Le lundi 20 novembre a eu lieu les « Instants de Chablis », à l'occasion d'un déjeuner au restaurant Les Jardins, by La Cloche. Un événement organisé par le BIVB de Chablis, qui a déjà eu lieu dans d'autres régions françaises, depuis 2018.
Les Hospices de Beaune ont accueilli leur 163e vente des vins. Au-delà des fonds récoltés, cet événement met en avant une cause sociétale. Cette année, il s’agissait du « bien vieillir ». Un thème en résonance avec la question de la pérennité des vignes…
On le sait, accéder à l’emploi dépend souvent de la possibilité de se déplacer. C’est la raison pour laquelle la FDSEA de Côte-d’Or a tenté une expérience, pour les vendanges 2023, en mettant en place un système de navettes. Elle en tire le bilan.
Les vins bourguignons sont très demandés à l'étranger. Illustration avec un viticulteur de Saint-Aubin, en Côte-d'Or.
La formation pour la taille de la vigne, mise en place par la FDSEA de l'Yonne et l'Anefa Yonne, et financée par Pôle emploi, a lieu pour la seconde année consécutive dans l'Yonne. Huit demandeurs d'emploi apprennent actuellement à tailler dans les vignes du département, jusqu'au 28 novembre prochain. Avec à la clé, un CDI ou un CDD de minimum 12 mois en fin de formation.
Le 31 octobre, l'assemblée générale de l'association « Les rendez-vous de Pouilly-Fumé » a rassemblé une trentaine de participants pour faire le bilan des activités mais aussi aborder la FIAAC 2024.
Louis Moreau, viticulteur à Beine, dans l'Yonne, fait part de son analyse sur la très belle vendange 2023.
La France est redevenue cette année le premier producteur mondial de vin, à la suite de vendanges considérées comme exceptionnelles. Les vins de bourgogne n’y sont pas pour rien, au contraire d’autres vignobles nationaux dont les quantités récoltées n’ont pas été à la hauteur des espoirs.
Les 17 et 18 novembre se déroulera la 150e Fête des grands vins de Bourgogne, à Beaune. Cette manifestation, organisée par la CAVB, ouverte au grand public, rassemble des négociants et viticulteurs de toutes les appellations bourguignonnes.
