Qanopée, le coffre fort de la vigne du futur

« Quel bonheur ! », l’émotion du président Thiébault Huber n’était pas feinte, le 20 juin, au moment de l’inauguration de la structure baptisée Qanopée (Quart Nord-Est Prémultiplication Collective) à Blancs-Coteaux au sud d’Épernay, dans la Marne. Il n’est pas si fréquent de voir trois vignobles (Beaujolais, Bourgogne et Champagne) issus de trois régions administratives différentes (Aura, BFC, Grand-Est) se lancer main dans la main dans un projet aussi structurant pour l’avenir de la filière. Ce qui faisait dire au président Champenois, David Chatillon : « nous célébrons plus qu’un bâtiment, nous célébrons la force du collectif, nous célébrons des ambitions et une vision partagée ». L’histoire de la viticulture française est trop remplie de « guéguerres » et de replis égoïstes pour ne pas s’en réjouir. Le Jura a d’ailleurs rejoint l’aventure en tant que membre associé et il se murmure que d’autres vignobles pourraient emboîter le pas dans les années à venir. 

Nouvel acteur de la prémultiplication

Le projet Qanopée vise donc à répondre à plusieurs défis et en premier lieu aux problèmes de dépérissement du vignoble liés aux différentes maladies et viroses, mais aussi au changement climatique et à la demande croissante de matériel végétal sain et adapté. « Le dépérissement est devenu dans nos régions un enjeu majeur en amputant la rentabilité de nos vignobles et en créant des difficultés chez les pépiniéristes avec des menaces sur les vignes-mères et sur le matériel végétal commercialisable, estime le président-délégué du Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB), François Labet. Le modèle de prémultiplication en plein champ atteignait ses limites, ne permettant plus d’assurer la qualité sanitaire des plants et la quête de réactivité face à ces nombreux enjeux ». Local de l’étape, Maxime Toubart, l’un des deux présidents du Comité Champagne, ne cachait pas non plus sa satisfaction de voir émerger cet « espace sécurisé, innovant qui deviendra le véritable coffre-fort de nos plants de vignes pour préserver, améliorer et transmettre ce patrimoine aux générations futures ». Qanopée devient donc un nouvel acteur de la prémultiplication de matériel végétal, le maillon entre le conservatoire de l’IFV et les pépiniéristes-multiplicateurs. La filière en compte actuellement 11 à l’échelle nationale (dont le Grapvi en Bourgogne et la Sicarex en Beaujolais) représentant un parc de vignes-mères d’environ 66 hectares. 

Bientôt les premiers bois

Les premiers plants sont arrivés en mars en provenance du Conservatoire de clones de l’Espiguette (Gard). « Ils sont mis directement, francs de pied, dans un pot de substrat. Le taux de reprise est assez important, meilleur qu’en extérieur. La récolte de bois se fera de janvier à mars 2026. On gagne plusieurs années par rapport au système en plein champ. On peut changer de clones d’une année sur l’autre et donc gagner en flexibilité. L’objectif ? Répondre aux besoins des vignobles du quart nord-est », (hors Alsace qui n’est pas dans le projet) explique Sébastien Dubuisson, directeur qualité et développement durable du comité Champagne. Dans les vignobles, les attentes sont fortes, à l’instar du Beaujolais représenté lors de cette inauguration par Sébastien Kargul, vice-président de l’interprofession. « Nous avons créé une dynamique avec la montée en qualité de nos vins et la communication autour de nos valeurs qui a permis l’arrivée d’une nouvelle génération de vignerons. On se doit de leur fournir, de leur transmettre des outils qui leur permettront de pérenniser le vignoble, leur matériel végétal et faire face au dérèglement climatique et aux défis environnementaux ». 

Nouveau partenaire pour les pépiniéristes

La fédération française des pépiniéristes, futurs clients/partenaires de Qanopée était présente en force à l’évènement. Le président, le Savoyard Christophe Raucaz, a noté une « convergence d’objectifs » avec la structure associative. « Nous, les pépiniéristes, sommes les racines de la viticulture. Ce qui se passe ici, c’est aussi notre avenir à nous ». Et de rappeler que le secteur aussi était touché par la crise, avec un recul des commandes de l’ordre de 30 à 40 % dans certains vignobles, contraignant les entreprises à faire également des demandes de primes à l’arrachage de vignes-mères, après 15 années de croissance dues à la forte demande liée notamment au dépérissement du vignoble. « Il faut continuer à répondre aux attentes des viticulteurs. La serre permet de mettre tous les atouts de notre côté sur le matériel végétal de base. Nous avons la chance en France d’avoir une bonne qualité de plants grâce notamment à l’encadrement de l’IFV ». Une chose est sûre : dans les années à venir, le matériel végétal du vignoble va vivre une véritable révolution après quasi un siècle de stabilité. « Le vaisseau est lancé, j’ai vécu une aventure extraordinaire. Nous connaîtrons sûrement des tempêtes, mais nous faisons tout cela pour l’avenir de nos enfants », a conclu le président Huber.