Olivier Cadiot, exploitant à Chaulgnes dans la Nièvre, depuis 1990 s'est lancé dans la commercialisation de macérations de plantes il y a environ 2 ans ; retour sur un choix particulier. 

Les installations agricoles en Côte-d’Or sont en progression. Elles sont aussi plus diverses et les services dédiés doivent composer avec un contexte économique semé d’embûches.

Installé en 2000 sur l'exploitation familiale (300 ha), Pascal Rousseau, 43 ans, s'est lancé il y a environ 3 ans dans la vente directe de graines ; un choix s'inscrivant dans une vision globale.

Comme annoncé dans le n° 1698, voici la suite de portraits des élèves du Legta du Morvan. Aujourd'hui, Martin Bencteux et Maëlys Diot expliquent leurs choix d'orientation. 

Le dimanche 11 septembre 2022 à Suilly-la-Tour et ses environs, le Lions Club Nevers-Doyen organisait sa 14ème Promenade Gourmande Nivernaise en collaboration avec les Toques Nivernaises et les vignerons de Pouilly sur Loire et de la Nièvre. 

Les problématiques internationales ajoutées au changement climatique confèrent une importance croissante aux sources d’énergie renouvelable. En Bourgogne-Franche-Comté le recours au bois énergie illustre cette tendance.

Vincent Charache, 31 ans, à Tronsanges, est en cours de parcours d'installation. Son projet s'est mûri au fil du temps, des rencontres et surtout de son envie – un peu singulière.

« Au Saint-Hilaire », café-bar-épicerie situé à Saint-Hilaire Fontaine (58), a réouvert ses portes le 25 juin dernier, grâce à l'engagement de la nouvelle propriétaire : Anne-Sophie Roy.

Le 8 juillet, une découverte de deux exploitations ayant une activité autour de la châtaigne était proposée ; une visite s’inscrivant dans un projet global.

Pierre Gourdin-Caira, 25 ans, s’est installé comme associé du Gaec Fallet (désormais nommé Gaec Fallet-Gourdin), depuis janvier 2021 ; un résultat découlant d’un long parcours.