En août 2023, Terres de Bourgogne avait rencontré Flore Geillon, porteuse d'un projet de ferme florale à Longvic, près de Dijon. Un an plus tard, le Champs des Sourires est devenu une réalité concrète et livre ses premiers bouquets. La structure ouvrira ses portes les 21 et 22 septembre, à l'occasion des Journées de la Fleur française.
On mange des escargots sans trop se poser la question de leur origine ou du travail à mener pour les élever. C'est pour éclairer le grand public sur ces aspects qu'étaient organisées, les 3 et 4 août, des opérations portes ouvertes, à l'initiative du Groupement des héliciculteurs de Bourgogne-Franche-Comté. Reportage chez l'une des participantes : Virginie Despratx, en Côte-d'Or.
La Ferme de Labergement, à Moloy, transforme 110 000 litres de lait en glaces, fromages frais et crèmes glacées. Des volumes complètement inespérés en 2018, lors du lancement de cet atelier.
Comme une dizaine d’agriculteurs du Nord - Pas-de-Calais, Adeline Delattre s’est lancée dans la culture de pavot alimentaire. À Recques-sur-Hem, la petite graine noire offre une nouvelle rotation avant d’être livrée à l’entreprise Flanquart, spécialiste régionale des graines.
Le « Supermarchois », est ouvert depuis juillet 2023 à la Marche. Aujourd’hui, la présidente de l’association, Julie Mousselon, dresse le bilan après un an d’activité.
Le 11 juillet, l'Entreprise à but d'emplois (EBE) de Prémery installait la première botte de paille de la nouvelle isolation ; un pas supplémentaire pour assurer l'avenir de ce dispositif.
Afin d'ouvrir les horizons des élèves de seconde en Production animale du Legta du Morvan, une semaine de découverte des différents systèmes de diversification agricole était organisée du 21 au 24 mai.
Le 11 et 12 juin, la Chambre d'agriculture de la Nièvre orchestrait une formation sur les circuits-courts. Pour cette année, des modifications sont à noter.
Du 25 au 30 mars, les BTS ACSE 2e année du CFPPA-CFA du Morvan, dans le cadre de leur voyage d’étude, ont pu visiter certaines exploitations de Corse-du-Sud. Une découverte appréciée.
Le Groupement des héliciculteurs de Bourgogne-Franche-Comté met en place un événement qui interviendra le premier week-end d’août. Des fermes d’élevage vont ouvrir leurs portes au public, afin de sensibiliser aux enjeux de la production française et régionale d’escargots.
