Elle ouvrira ses portes le 31 octobre et durera jusqu'au 11 novembre. La Foire gastronomique de Dijon dévoile son programme dans lequel figurent quelques nouveautés. L'invité d'honneur est le Japon.

Comme l'affirme l'interprofession de volaille de chair, Anvol, la consommation de viande de volaille est en hausse, en France. C'est d'ailleurs la seule viande à avoir enregistré une croissance de consommation en 2023 par rapport à 2022.

La Fédération des Tonneliers de France a publié le bilan d’activité de ses 57 entreprises adhérentes pour l’exercice allant d'avril 2023 à mars 2024. Si les chiffres d'affaires progressent, c'est avant tout l'effet d'une répercussion de l'augmentation des prix du bois.

L'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV) est officiellement installée à Dijon, son nouveau siège. La ville a aussi accueilli le Congrès international de la vigne et du vin.

Chablis s'apprête à accueillir la 76e édition de sa fête des vins, le week-end du 26 et 27 octobre.

Les Chambre d'agriculture départementales et la Chambre régionale d'agriculture ont animé des réunions auprès de producteurs agricoles locaux, afin de présenter les modalités d'accès à des marchés publics lancés par la Région pour approvisionner les lycées. Si la volonté politique est louable, la complexité du dispositif reste un frein sérieux.

Hervé Lapie, le secrétaire général de la FNSEA, revient sur les raisons qui ont poussé le syndicat à se mobiliser sur la question de l'entretien des cours d'eau et des fossés, alors que notre pays est confronté à une pluviosité exceptionnelle.

Au dernier Sommet de l'Élevage, Nicolas Coppeaux, fabricant côte-d'orien de matériel dédié au secteur, présentait deux nouveautés destinées à mieux protéger les blocs de sel qu'apprécient les bovins.