Depuis une vingtaine d’années, la culture de la pomme de terre prend de l’ampleur à Madagascar, pays où le riz est l’aliment le plus consommé par les habitants. Actuellement, 100 tonnes de pommes de terre sont produites par an et l’ambition est de passer prochainement à 900 tonnes.
Emmanuel Bernard, éleveur dans la Nièvre et président de la section Bovins d’Interbev, a participé au dernier Congrès mondial de la viande qui se tenait aux Pays Bas en octobre. Il livre son ressenti et craint une perte d’influence des Européens sur cette thématique.
Marc Fesneau, le ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, est venu inaugurer la Foire gastronomique de Dijon. L’occasion, pour lui de s’exprimer sur des sujets agricoles nationaux et d’autres, propres à la région.
Deux députés viennent de rendre un rapport sur la question des contrôles dans les exploitations agricoles. Le sujet, parfois très sensible, réclame une évolution dans ses mises en œuvre.
Le Château du Clos de Vougeot a accueilli la cinquième édition du championnat du monde de l’œuf en meurette, les 14 et 15 octobre derniers. Et c’est le chef bourguignon Fabien Pairon, de l’Auberge communale du Mont-sur-Lausanne (Suisse), qui est sacré champion du monde 2023.
Dans le cadre de ses prochaines Journées de l’innovation consacrées aux sols fertiles, Arvalis propose une série d’articles abordant plusieurs domaines liés à cette thématique. Le premier traite du cycle de l’azote comme moyen d’améliorer cette fertilité.
Secteur phare de l’agriculture française, cette filière peine pourtant à attirer, alors qu’elle propose des emplois diversifiés et valorisants.
L’opportunité de produire de l’électricité bouleverse les termes du rapport au foncier agricole, qui passe du statut de facteur de production à celui de ressource convoitée… Or, dans les domaines agronomique, zootechnique et environnemental, les conséquences de l’agrivoltaïsme ne sont encore que partiellement connues.
Le contexte économique de l’élevage bovin pour ces dernières semaines se caractérise par une poursuite de la décapitalisation en élevage allaitant, mais aussi par un coup d’arrêt porté à la lente baisse des charges sur les matières premières agricoles. Les prix de revient restent donc encore à des niveaux élevés.
Arnaud Rousseau, le président de la FNSEA, exprime son incompréhension face à la décision de la France de s’abstenir, au moment du vote sur la réautorisation de l’utilisation du glyphosate.
