« C’est qui l’patron ? » est un ovni dans le paysage de la commercialisation des produits agricoles. Créée il y a sept ans, elle fédère des consommateurs et des producteurs afin de préserver une juste rémunération pour ces derniers. Son fondateur et deux éleveurs laitiers sont venus à Dijon pour témoigner de la manière dont elle fait bouger les lignes.

L’hiver est le moment idéal pour tailler et entretenir les haies. Dans le cadre de la conditionnalité de la Pac, des règles précises s’imposent aux agriculteurs. Quelques rappels réglementaires concernant l’entretien des haies, mais aussi des exemples de valorisation.

Le 2 décembre, le Legta de Cosne-sur-Loire organisait son 6e Cosne Wine Tour ; un moment unique de dégustation des vins de l’exploitation et d’autres lycées agricoles de France.

Le sapin de Noël de l'Élysée vient de Montsauche-les-Settons. 

Les Cerfrance de Bourgogne Franche-Comté ont présenté leur traditionnelle « photographie » de l’économie agricole régionale sur les principaux secteurs. Le second article que nous consacrons aux résultats collectés porte sur l’élevage laitier.

Le 10 novembre, la Fermille (Saint-Benin-d'Azy) a officiellement été inaugurée.

Une nouvelle unité de production de pellets de la scierie jurassienne Chauvin vient d’être inaugurée, près de Champagnole. Un développement significatif pour une entreprise ancrée dans ses terres.

L’association Charolais de Bourgogne a un nouveau président en la personne de Vincent Pommery, qui succède à Régis Taupin. Tous deux sont éleveurs dans la Nièvre.

Lors du dernier Sommet de l’Élevage, une conférence a porté sur l’intérêt de structurer des filières régionales de protéines végétales, au service de l’élevage. En Auvergne-Rhône-Alpes, c’est déjà du concret, qui entre en résonance avec la démarche Profilait, lancée en Bourgogne Franche-Comté.

L’opportunité de produire de l’électricité bouleverse les termes du rapport au foncier agricole, qui passe du statut de facteur de production à celui de ressource convoitée… Or, dans les domaines agronomique, zootechnique et environnemental, les conséquences de l’agrivoltaïsme ne sont encore que partiellement connues.