Organisé par le Conseil départemental de la Côte-d’Or, le salon Agrilocal 21 va se tenir le 5 octobre. Il se veut le rendez-vous des acteurs de la consommation de proximité.
Les productions alimentaires de proximité ont été mises en lumière par le Covid et le confinement. Malheureusement, l’élan constaté alors est retombé depuis. La société est toujours demandeuse mais pour favoriser la consommation locale, il faut réfléchir à un système logistique adapté. La question était au centre du dernier Conseil départemental de l’alimentation de Côte-d’Or.
L’association Elvéa 21-89 tenait son assemblée générale le 15 septembre à Vitteaux. Elle affiche une bonne dynamique dans un contexte pourtant préoccupant de décapitalisation.
Olivier Cadiot, exploitant à Chaulgnes dans la Nièvre, depuis 1990 s'est lancé dans la commercialisation de macérations de plantes il y a environ 2 ans ; retour sur un choix particulier.
Le 16 septembre, Sicarev Coop organisait à Billy-Chevannes, l’inauguration des travaux réalisés grâce au Plan de Relance.
Le 8 septembre, à Murlin, a eu lieu le conseil d'administration décentralisé de la Section Régionale des Anciens Exploitants (SRAE) Bourgogne Franche Comté.
Le 11 septembre à Arleuf, la Confrérie du Jambon du Morvan organisait une journée de rencontre avec le grand public autour d'une dégustation.
Alors que la décapitalisation du cheptel s’accélère dans des proportions inquiétantes, les éleveurs du berceau des races à viande, réunis à Clermont-Ferrand, attendent des réponses concrètes du ministre de l’Agriculture sur la sécheresse et l’application de la loi Ega2, à l’occasion du Sommet de l’Élevage.
La 15e édition du Trophée national des viandes d'excellence récompensera le 22 septembre prochain les bouchers particulièrement engagés en faveur des viandes label Rouge et IGP ; cette année un Nivernais est sélectionné.
Les Amis du Vieux Guérigny organisent le 7 et 8 octobre prochain un colloque sur le thème : « La chimie du bois en Nivernais ».
