Le lundi 16 janvier, un chantier participatif de plantation de haie a été organisé à Escamps, où une classe de seconde professionnelle NJPF du lycée La Brosse était invitée. L’occasion de mettre en avant le projet d’un collectif de quatre agriculteurs où l’objectif est de planter au total 4 kilomètres de haies, sur leurs parcelles. Quelques jours plus tard, le vendredi 27 janvier, une seconde journée était organisée, toujours à Escamps, cette fois-ci avec des enfants de la commune.

L’association France Gaz se positionne clairement en faveur d’un développement de la production par le biais de l’agriculture.

En passant en bio, l’EARL du Moulin-Neuf, située en Moselle, a appris à cultiver de l’herbe de qualité, avec des espèces diversifiées, des légumineuses dans les prairies et de l’herbe récoltée jeune.

Le bien-être animal apparaît comme un des facteurs clés de maîtrise de la qualité sanitaire du lait, en élevage caprin : c’est ce qui ressort d’une étude dont les résultats étaient présentés à l’occasion d’une journée technique à Sainte-Croix-en-Jarez, dans la Loire.

Basée à Dijon, cette start-up a conçu une solution numérique qui fédère des producteurs agricoles, des abatteurs, des transformateurs et des distributeurs. L’objectif d’information des consommateurs se double de la possibilité, pour les agriculteurs, de bénéficier d’un outil de pilotage de la valorisation de leur travail.

La Fédération nationale d’agriculture biologique est à l’initiative d’un inédit classement des régions. On y découvre les bons et les mauvais élèves en matière d’accompagnement des installations agricoles en bio. La Bourgogne-Franche-Comté est en milieu de tableau.

La valorisation des haies en bois plaquette a fait l’objet d’une visite technique à Molinot. Un des rendez-vous proposés par la Fédération des Cuma de Bourgogne-Franche-Comté et la Chambre d’agriculture de Côte-d’Or dans le cadre de l’opération « Quatre saisons de l’agroforesterie en Côte-d’Or ».

Le vendredi 2 décembre ont eu lieu les assises de l'agrivoltaïsme, organisées par la FFPA (fédération française des producteurs agrivoltaïques), à Auxerre. L'objectif était de mettre l'agrivoltaïsme au centre des discussions, à travers des projets qui font de l'agriculture le centre de leurs projets. 

En lait standard ou d’appellation, la forte hausse du prix du lait compense à la fois la baisse des volumes due à la sécheresse et la hausse des charges. Mais l’inquiétude pour l’avenir est forte, avec le risque d’un effet ciseau si le prix du lait plafonne tandis que les charges continuent à augmenter à ce rythme…

Rencontre avec Aline Saget, directrice de la communication de Bourgogne du Sud, sur l’activité et les perspectives des deux usines de Saône-et-Loire développées par la coopérative pour répondre aux demandes du marché en matière de protéines végétales à destination des alimentations animale et humaine. Un développement effectif mais non exponentiel, pour diverses raisons.