Un groupe d'apiculteurs, d'agriculteurs et de chasseurs s'est réuni le jeudi 12 octobre, à La Belliole, pour parler d'un sujet qui les concerne tous : celui des couverts intermédiaires mellifères.
Du 6 au 12 octobre, l’interprofession apicole (Interapi) organisait des événements à destination du grand public. Dans ce cadre, la Reine des Miels (Jérôme Seguin) et Gelée Royale (Fanny Cadoux) à Champcelée (Suilly-la-Tour) ouvraient leurs portes.
Les 8 et 9 novembre, Auxerre va accueillir la 73é édition des Journées techniques des industries céréalières. Un moment d’échange essentiel pour une chaîne qui va de l’agriculture à la commercialisation de produits transformés, où les enjeux sont de plus en plus partagés
Le président de la FNSEA, Arnaud Rousseau, revient sur les problématiques liées à l’élevage, alors que le Sommet de l’Élevage, qui vient de fermer ses portes, se revendique désormais comme le plus important événement européen du secteur.
Alliance BFC (qui regroupe les coopératives Dijon Céréales, Bourgogne du Sud et Terre Comtoise) lance Altervia, un Groupement d’intérêt économique destiné à renforcer les fonctions support des magasins Gamm vert qu’elle possède.
Dans le cadre du récent Forum blé tendre Saône-Rhône, organisé à Beaune, s’est tenue une table ronde qui traitait de la vision que les producteurs et les collecteurs doivent avoir sur les enjeux et perspectives de la segmentation de l’offre.
La boucherie s’interroge face au risque de baisse de production de viande en France, en lien avec la décapitalisation dans le cheptel bovin. Un paradoxe, alors que le métier attire de plus en plus et a su renouveler ses pratiques et son image. Interbev Bourgogne Franche-Comté organisait une table ronde sur ce thème, à Nevers.
Cela fait 30 ans que le gène culard est connu. Pour le Charolais, deux variants se distinguent : le Q204X ou MH ainsi que le F94L dit MH BEEF. S’ils présentent des caractéristiques intéressantes, ils n’en restent pas moins contraignants.
La station de Créancey se positionne plus que jamais comme un point majeur de la sélection charolaise : elle vient d’accueillir un nombre inédit de veaux. Les organisateurs prennent un soin particulier pour que ces animaux prometteurs se sentent bien.
En ouvrant ses portes au grand public de manière inédite, à l’occasion des journées nationales du biogaz, l’EARL des Chavanas, à Brazey-en-Plaine, a pu expliquer dans les moindres détails le fonctionnement de son méthaniseur.
