Accès au contenu
Viticulture

«Rendez-vous chais» à Chablis

Les prochains « Rendez-vous chais » organisés par la Chambre d’agriculture de l’Yonne, se tiendront mercredi 19 novembre à Chablis, ponctués d’une visite de la cuverie récemment rénovée du Domaine Long-Depaquit
Par Chambre d’agriculture 89
«Rendez-vous chais» à Chablis
Un rendez-vous toujours attendu des viticulteurs icaunais
Les «Rendez-vous chais» proposés depuis plusieurs années par la Chambre d’agriculture de l’Yonne, sont des rencontres professionnelles et techniques, ayant pour objectifs :
- De donner aux viticulteurs les moyens de réussir leur projet «chai» en leur proposant des pistes de réflexion en amont,
- De les aider à  définir les objectifs de leur bâtiment : contraintes techniques, mise aux normes, globalité de la démarche, durabilité, choix des énergies, investissements, charges de fonctionnement…
- De leur apporter des solutions pour concilier économie et durabilité.

Cette 3ème édition se tiendra mercredi 19 novembre, à la Salle du Foyer de Chablis, de 9 h à 12 h, avec au programme :
- Consommation d’énergie dans les chais :
- Résultats de l’enquête régionale sur les consommations d’eau et d’énergie dans les chais,
- Focus sur les consommations de deux domaines icaunais,
- Comment intégrer les aspects «énergie» dans les projets de construction ou de rénovation de chais ?
- Aides financières pour les projets de bâtiments viti-vinicoles
- Visite de la cuverie du Domaine Long-Depaquit, récemment rénovée

Contact et renseignements :
Laurence Lipp - Chambre d’agriculture de l’Yonne
Tél 03 86 94 28 92 – l.lipp@yonne.chambagri.fr


Inscriptions sur : www.yonne.chambagri.fr