60 ans de tradition agricole

Pour la 60e édition, le comité de la foire de Saint-Léger-Vauban a voulu frapper fort avec une soirée cabaret, organisée le vendredi 27 février au soir. Avec plus de deux cents personnes inscrites, la soirée a mis en avant des danseuses cabarets tout droit venues de Paris et un jongleur originaire de l'Yonne. Pour une première fois, Bernadette Châtelain, présidente du comité, se réjouit des « bons retours qu'elle a eus », car après « une grosse organisation qui a débuté depuis septembre 2025, elle espérait que cela plairait aux habitués ». En ce samedi 28 février, la présidente du comité de la foire de Saint-Léger-Vauban salue les têtes qu'elle reconnaît. Pour elle, cet événement « annonce le début du printemps et permet aux personnes de se retrouver dans la joie et la bonne humeur ». En faisant le tour des bovins présents en exposition, elle explique que « cette foire attire même des personnes de départements limitrophes, comme la Côte d'Or ou la Nièvre » et que ce qui ressort des échanges est « le fait que les visiteurs souhaitent que la fête dure. Ils nous encouragent en venant chaque année, exposer, et participer au concours de bétail ». À défaut de ne pas pouvoir se rendre au Salon International de l'Agriculture, cette année, cela « donne l'occasion aux éleveurs de venir exposer et d'avoir leurs fêtes à eux », exprime-t-elle. Charles Baracco, également organisateur de la Foire, confie « l'honneur de perpétuer cette tradition ». Il y a de ça plusieurs années, « de nombreuses foires étaient présentes sur le territoire dans les cantons voisins. Au fur et à mesure, les foires ont disparu, et désormais, c'est l'une des dernières foires qui existent dans le coin », confie-t-il nostalgique. Au-delà du côté festif cet événement accueille une compétition et de nombreuses ventes. Trois jurés ont d'ailleurs été choisis afin d'évaluer les soixante-quinze bovins, des charolaises, des aubrac, une brune des Alpes, des limousines et des Piémontaises, une dizaine d'ovins, des chevaux de différentes catégories ainsi que des lapins. Dès dix-sept heures, les résultats tombent, l'occasion de remettre les prix aux grands gagnants du concours. Pour les trois principaux lots, à savoir, le lot d'élevage, le prix revient au Gaec des Tourterelles ; le prix de Championnat revient au taureau du Gaec Baudot et le Challenge, revient au Gaec Maison des Champs et le SCEA Carré ex aequo. Après la remise des prix, le comité continue à s'occuper de l'organisation car la soirée prévoit un repas local, une fête dansante et un feu d’artifice mettant en avant le savoir-faire local.