Le compte à rebours est lancé
Les veaux du GIE Charolais Évaluation seront mis en vente vendredi 13 février. Le programme est désormais calé.
Vendredi 13, jour de chance, ou bien ? Les organisateurs de la vente aux enchères de Créancey feront le bilan en temps et en heure mais pour le moment, tout se présente plutôt bien. Le millésime est très prometteur et, contrairement à ses habitudes, le président Jean-Pierre Godot ne parle pas d'homogénéité à l'heure de décrire les reproducteurs : « C'est vrai, c'est assez rare pour être signalé ! Nous avons cette année des profils très différents, mais très bons dans leurs catégories respectives. Le lot est composé de très bons veaux de viande, d'élevage, il y a aussi des très racés, ou encore des vêlages faciles un peu mixtes. Généralement, assez peu de veaux sortent du lot en morphologie mais ce n'est pas le cas pour cette édition. Ce panel 2026 est très diversifié ».
Mise à prix
Les membres du GIE se sont réunis le 15 janvier en assemblée pour peaufiner les derniers détails. La mise à prix s’élève à 3 800 euros pour cette édition, en cohérence avec l’augmentation des cours de la viande, la valeur génétique des reproducteurs et les garanties apportées. Le pôle agricole de Créancey ouvrira ses portes dès 10 heures pour permettre d'apprécier de près les reproducteurs. Des visites au pôle restent possibles en amont, sur rendez-vous. Le jour J, la restauration sera ouverte dès 11 h 30 pour celles et ceux qui le veulent, l'objectif étant de débuter la vente à 13 h 30. Comme lors des précédentes éditions, la vente en ligne sera disponible : les personnes qui ne peuvent pas se déplacer pourront miser à distance ou pourront confier leurs éventuelles consignes aux organisateurs, pour tenter de rafler l'animal de leur choix. Des vidéos des charolais sont disponibles sur le site internet de la station. Les dernières pesées ont eu lieu ce lundi et ce vendredi : les résultats de l'indexation seront normalement en ligne le jour de la sortie de ce journal.
Pleine satisfaction
Nous avons contacté un récent acheteur d'un taureau en station. Xavier Baulot, en Gaec avec son frère Yannick, à Villars-et-Villenotte près de Semur-en-Auxois, avait acquis Uber en 2024. Le Côte-d'orien, lui-même apporteur de veaux à Créancey, revient sur cet achat et la réussite qui a suivi : « Ce reproducteur venait du Gaec Albert, en Moselle. Mon frère et moi l'avions repéré, c'était a priori un très bon veau à mettre sur des génisses, chose que nous recherchions. Plusieurs éleveurs étaient dessus car la mise avait atteint 4 700 euros. Aussitôt arrivé à la ferme, nous l'avions mis sur 20 génisses et tous les vêlages se sont très bien passés. Uber était né en novembre : il était un peu plus vieux que la moyenne et était tout de suite opérationnel, c'était un autre avantage. Ses produits sont à la hauteur de nos attentes, à tel point que l'un de ces derniers, nommé Avenir, est aujourd'hui à Créancey et sera proposé à la vente le 13 février ! Ce veau porte-t-il bien son nom ? Je ne sais pas, l'avenir nous le dira ! ».
Contact : isabelle.brice@cote-dor.chambagri.fr ou 07 88 94 47 16. Site : stationevaluation71.com/charolais21
