Investir pour améliorer les conditions de travail

Tout commence en 2022 lorsque Méline, Damien et Pierlouis Fenouillet souhaitent reprendre l'exploitation en élevage de chèvres laitières de leur mère. Dès la transmission, la fratrie souhaite « augmenter le nombre de chèvres, en passant de 50 à 135 chèvres à l'horizon 2027 » tout en « créant un site où l'eau et l'électricité sont raccordées, nous permettant de gagner en confort de travail », lance Damien Fenouillet, associé, bénévole et pompier sur Paris. Avec un investissement de 80 000 euros, les trois associés voulaient construire deux nouveaux bâtiments en bois, comprenant un bâtiment dédié au stockage de matériels, de fourrage, au tri et au traitement de semence, ainsi qu'un atelier mécanique et un second bâtiment regroupant la nouvelle chèvrerie, la salle de traite, le laboratoire et la nouvelle boutique. Ce nouveau site a également vocation à être destiné « à l'agroto...