Cap sur l’innovation et le confort de travail
Organisées par la Chambre d’agriculture de l’Yonne et Alysée, les portes ouvertes en bâtiments d’élevage reviennent du 2 au 4 mars. Véritable rendez-vous incontournable pour les éleveurs, l’évènement mettra en lumière quatre exploitations : caprine, ovine, bovin-lait et bovin-viande.
Les journées bâtiments seront l’occasion de découvrir des innovations, des aménagements astucieux et des retours d’expériences pour accompagner la réflexion autour des bâtiments de demain. Zoom sur les deux exploitations laitières qui partageront leurs solutions afin d’alléger la contrainte de la traite et améliorer le confort de travail. Quels sont les points communs entre un élevage de chèvres poyaudin et un bâtiment neuf pour installer deux jeunes en Forterre ? Le confort de travail et des animaux.
• Moins de temps de traite grâce au roto : le choix gagnant d’un élevage caprin
Au sein de l’EARL des Fragnes, Fabien Gauthier et son épouse ont fait le pari d’un roto d’occasion pour optimiser leur organisation. Résultat : un passage de 1 h 45 à 1 h 10 par traite, soit 1 heure économisée par jour, l’équivalent de deux semaines gagnées par an !
L’extension de leur bâtiment principal a permis d’augmenter la surface de travail (salle de traite, tank, aire d’attente), mais aussi le confort grâce à l’isolation. La création de cette extension a permis de réorganiser le bâtiment chèvres existant en créant un couloir. D'autres utilités supplémentaires ont été trouvées aujourd’hui : parc de contention, parc tampons, facilitation des déplacements des lots d’animaux. La création d’un bâtiment chevrettes et l’ajout de l’extension « bloc traite », quelques années plus tôt, permettent, à ce jour, aux éleveurs de se projeter avec un accroissement du troupeau avec à terme 400 chèvres. En termes de fourrage, avec la conversion de l'exploitation en bio en 2020, l'élevage est nourri à l’herbe (affourragement en vert) et est mené en pâturage. Un exemple inspirant d’adaptations peu coûteuses, mais très efficaces pour gagner en confort et en performance. Rendez-vous mardi 3 mars à 10 heures à Treigny, EARL Des Fragnes.
• L’installation de 2 jeunes avec un bâtiment pensé pour l’avenir
En 2023, le Gaec de la Tour a installé deux jeunes : l’occasion de pérenniser la production laitière et de repenser l’outil de travail. Un bâtiment neuf, plus grand et plus ergonomique pour le quotidien a donc vu le jour. Parmi les évolutions majeures, l’exploitation a d’abord choisi de robotiser la traite grâce à deux robots et de passer en logettes. Les caillebottis ont été équipés de dalles plastiques moins glissantes et plus confortables. Le nouveau bâtiment comprend aussi la création d’espaces dédiés (une infirmerie, une maternité et une nurserie pour les veaux) permettant une gestion plus précise des stades de vie des animaux. Ce bâtiment de 128 places offre une ambiance très agréable et de nombreux aménagements permettant de simplifier les tâches quotidiennes dans l’élevage. La production d’énergie a également été intégrée au projet avec l’installation d’un tracker solaire. La laiterie est spacieuse pour accueillir un tank neuf. Grâce à tous ces équipements, le troupeau de 90 vaches laitières commence à croître pour atteindre 110 vaches, ce printemps. Rendez-vous mardi 3 mars à 14 heures à Molesmes, Gaec de la Tour.
