Maïs fourrage
Une récolte qui s'annonce plus tardive
Arvalis et ses partenaires (AGPM, FNPSMS et UFS) présentent une première cartographie des dates prévisionnelles de récolte du maïs fourrage en France. Deux créneaux de semis sont pris en compte, en lien avec des conditions météorologiques difficiles en début de campagne.
Deux cartes modélisent l’état d’avancement de la maturité des maïs fourrage correspondant à l’atteinte du stade de 32 % de matière sèche plante entière, soit le stade le plus propice à la récolte. Elles sont représentatives de deux périodes de semis successives – dans le contexte d’une année atypique – : une première période correspondant aux semis de fin avril à mi-mai et une seconde correspondant aux semis de fin mai à début juin. Pour le premier créneau de semis, les premiers chantiers de récolte devraient intervenir avant le 31 août dans le sud de la région Centre - Val de Loire, en Midi-Pyrénées, dans le Limousin et en Rhône-Alpes. En Bourgogne Franche-Comté (BFC), cette date relativement précoce ne devrait concerner qu'une portion sud-est de la Saône-et-Loire et l'extrême sud du Jura. Sur le reste du Jura, l'est de la Saône-et-Loire, les deux tiers sud du Doubs, l'est de la Côte-d'Or et la moitié ouest de la Haute-Saône, la récolte pourrait démarrer entre le 31 août et le 4 septembre. Pour la quasi-totalité de l'Yonne et la moitié ouest de la Nièvre, les premières récoltes devraient intervenir entre le 5 et le 9 septembre. Enfin, sur l'ouest et le nord de la Côte-d'Or, ainsi que l'est de la Nièvre, il faudra attendre entre le 10 et le 19 septembre.
Jusqu'au 24 octobre
On peut noter que globalement, en France, il y aura un étalement important des dates de récolte, et potentiellement des récoltes tardives, soit après la mi-octobre, pour les semis de juin. Pour ces semis, on peut considérer que, pour la moitié nord-ouest de la Côte-d'Or, le nord-ouest de la Saône-et-Loire et l'est de la Nièvre, les récoltes ne se produiront qu'entre le 5 et le 24 octobre. Seule une toute petite partie du sud-est de la Saône-et-Loire pourrait les entamer avant le 15 septembre. Du nord au sud de la France, les conditions et les dates de semis ont été très variables cette année. Les premiers semis de maïs fourrage ont démarré les derniers jours du mois d’avril jusqu’au 10 mai. Sur les deux-tiers sud de la France, les conditions humides ont perduré les 15 premiers jours de mai avec d’importantes quantités de pluie entraînant le décalage des dates de semis, parfois même des resemis. Les chantiers de semis ont repris sur la dernière décade de mai pour se poursuivre jusqu’à courant juin. Contrairement à l’année dernière, le mois de juin, plus froid que la médiane des dix dernières années – et plus particulièrement dans le quart nord-est –, n’a pas permis de rattraper le retard pris.
