Une année qui a la patate !
Renaud Vigneaux, producteur de pommes de terre en vente directe sur la commune de Brannay procédait à l'arrachage de pommes de terre, ce mercredi 2 septembre. Contre toute attente, le résultat semble positif.
Mercredi 2 septembre, Renaud Vigneaux, céréalier à Brannay récoltait ses pommes de terre, avec l'aide de son père ainsi que de Damien Renoux, céréalier « qui cherchait à se diversifier. J'avais besoin de main-d’œuvre supplémentaire et Damien cherchait à se diversifier, donc, nous travaillons ensemble sur la production de pommes de terre ». Ce jour-ci, le plus gros de la production était récolté et l'objectif était de « rentrer la pomme de terre. Même s'il y a un peu de mottes ce n’est pas grave. L'idée c'est d'avoir un débit de chantier qui permet de les rentrer sous le hangar. On les stocke en chambre isolée et on ventile ». Producteur en vente directe, Renaud Vigneaux avait commencé la récolte manuelle au début du mois de juillet, juste après la moisson, pour pouvoir répondre à la demande. Grâce à la pluie des derniers jours, il a pu enfin mettre fin à la récolte et procéder au stockage. &...
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