Le rhizopus, la problématique betteravière de cette année
Lundi 19 octobre, Sébastien Roger, céréalier dans le nord du département procédait à l'arrachage de ses betteraves à côté de Villebougis.
Sébastien Roger, betteravier dans le nord du département, arrachait ses betteraves le 19 octobre dernier à Villebourgis. Face aux épisodes de sécheresse qui sont survenus au cours de l'été, de nombreux dégâts liés à la maladie ont été observés. « Le rhizopus est une bactérie présente naturellement dans le sol et qui vient s'attaquer à la betterave lorsqu'elle a une porte d'entrée », nous expliquait-il. Cette fragilité de la betterave peut s'expliquer par différentes causes : une piqûre de charançon, « bien présent au cours de l'année », la teigne, « une chenille qui vient manger les nouvelles feuilles » et par les UV. « Dans certaines parcelles, on s'est rendu compte que les UV avaient brûlé le bourgeon terminal de la betterave », contait-il. En tant que betteravier et entrepreneur au sein d'une ETA, Sébastien Roger expliquait qu'habituellement «...
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