Moutarde, c'est parti pour les semis

Dans un récent article, Jérôme Gervais, technicien moutarde, nous rappelait les dates optimales des semis : entre le 5 et le 10 octobre. Mardi 6, Pascal Chadoeuf était d'attaque. « Effectivement, nous sommes dans ce créneau mais si je sème aujourd'hui, c'est surtout parce que la pluie devrait faire son retour demain et après-demain », nous confiait l'exploitant. Déçu par le nombre de millimètres enregistrés à chaque annonce de précipitations, Pascal Chadoeuf avait sorti le monograine pour positionner la semence à seulement à 2 cm : « d'ordinaire, j'utilise le combiné mais avec ce dernier, c'est beaucoup moins régulier. Des graines se retrouvent certes à 1 cm, mais d'autres descendent à 3 ou 4… S'il ne pleut quasiment rien, ces dernières ne donneront rien ». L'agriculteur ne semait que la moitié de ses 20 ha dédiés à la moutarde : « le reste, je le ferai une fois que la pluie aura déf...