Présentation d'un document préparatoire

Suite à l'arrêté préfectoral du 10 décembre, l'activité de l'abattoir de boucherie de Cosne-Cours-sur-Loire a été suspendue. À la suite de constats de dysfonctionnements relatifs à la bientraitance des animaux au sein de l'abattoir. Les constats de non-conformité ont fait l'objet d'une analyse approfondie par les services de l'État de la Nièvre avec l'appui d'un vétérinaire officiel venant d'un autre département et en lien avec les services centraux du ministère chargé de l'agriculture. Le 8 janvier, un document préparatoire à une décision administrative a été présenté aux responsables de l'abattoir lors d'une réunion technique présidée par la préfète de la Nièvre. L'objectif était de lister et expliciter les points de mise en conformité à mettre en œuvre par les responsables préalablement à la réouverture de l'outil. Ces éléments devront permettre de s'assurer, à terme, de la reprise d'activité dans les conditions réglementaires en vigueur.