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C'est dans un cadre un peu particulier que le magasin de producteur de Saint-Benin-d'Azy, la Fermille, ouvrira ses portes le 5 février de 15 heures à 18 h 30… En effet, avec un événement axé spécifiquement sur la Chandeleur, ce sera l'occasion pour les clients de découvrir de nouveaux produits mais aussi d'en déguster quelques-uns. Outre cela, les consommateurs et curieux seront conviés à partager leur avis à… Pascaline Loquet, productrice et associée de la Fermille, explique : « Depuis l'ouverture, nous n'avons pas eu de véritable sondage sur ce que les clients pensent de notre structure, des produits ou encore de ce qu'ils souhaiteraient pour l'avenir ; c'est l'occasion de leur demander et de leur faire déjà des propositions ». Pour ces dernières, elle évoque notamment une plage d'ouverture plus large : « Nous avons ajusté notre offre avec les produits préparés par nos chefs, et nous souhaiterions pouvoir les proposer le midi, avec donc une ou...