Le Ceser au contact des réalités agricoles
Les membres du bureau du Conseil économique, social et environnemental régional (Ceser) ont visité une ferme de Côte-d'Or. Le but était de comprendre les difficultés qui peuvent se poser à certaines filières.
Le Conseil économique, social et environnemental régional (Ceser) de Bourgogne-Franche-Comté (BFC) est une instance qui se saisit de problématiques régionales et tente, par la pluralité des personnes de la société civile qui le composent, de faire émerger des solutions. L'agriculture fait donc normalement partie de ses sujets de préoccupation et c'est la raison pour laquelle des membres de son bureau ont visité, le 20 mars, une exploitation agricole située à Billey, au sud-est de la Côte-d'Or. Ils ont été accueillis par l'agriculteur, Philippe Favre-Félix, pour échanger sur les enjeux de la filière viande bovine. Dans ce cadre, ils ont pu rencontrer Michel Millot, directeur général de la coopérative Feder, Romaric Gobillot, éleveur nivernais et président de la Fédération régionale bovine (FRB), Stéphane Sauce, agriculteur du Doubs et président de la FRSEA BFC, Catherine Faivre-Pierret, agricultrice du Doubs et présidente de la Commission nationale des agricultrices de la FNSEA, Marlène Baud, présidente de la Commission des agricultrices du Jura à la FRSEA et Guilhem Brouzes, directeur du pôle Vif de Franche-Comté Élevage. Était également présent à cette journée le vice-président de la Région Christian Morel en charge de l'agriculture, la viticulture et l'agroalimentaire.
Une demande du Conseil régional
Cette visite s'inscrivait aussi dans le cadre d'une sollicitation du Ceser par Jérôme Durain, président du Conseil régional de BFC : face à l’ampleur de la crise agricole, l'élu a saisi le Ceser sur l’organisation des filières et les leviers permettant une rémunération plus juste des agriculteurs et agricultrices. Compte tenu de l'étendue du sujet, le Ceser a souhaité, dans un premier temps, orienter sa réflexion sur la filière viande bovine, représentative et stratégique pour la région. La visite à Billey permettait aux conseillères et conseillers d'avoir une vision concrète et complète d’un modèle d’exploitation allant de l’élevage à la commercialisation avec un zoom sur la place des femmes et des jeunes dans l'agriculture. Les échanges qui se sont déroulés à cette occasion vont enrichir les travaux du Ceser, en particulier sur les questions essentielles : comment poursuivre une activité viable et digne dans le contexte actuel et en quoi le collectif (organisation de producteurs, mutualisation, contractualisation…) peut apporter une réponse structurante. Le Ceser s'était déjà emparé de certaines de ces problématiques dans le cadre de son autosaisine de 2020 « Accompagner la transition vers une alimentation locale, bio et durable en restauration collective - Fédérer pour réussir en BFC » et d'un vœu sur la crise agricole exprimé en février 2024. La visite et les échanges de cette journée s’inscrivent dans la continuité de ces travaux, avec une volonté réaffirmée : contribuer à renforcer la résilience, la valeur et l’avenir des filières agricoles en BFC.
