Le bas-carbone est un sport de combat !
La découverte d'une ferme bas-carbone de Côte-d'Or, organisée le 27 novembre par Agronov et la Chambre d'agriculture, révélait à la fois le potentiel des choix accomplis… et la motivation qu'il faut conserver face à un écosystème à la qualité variable.
Réduire l'empreinte carbone de l'agriculture est un objectif vertueux auquel on peut difficilement être opposé. Des initiatives existent pour fournir à des agriculteurs la possibilité de tester de nouvelles pratiques culturales, de se diversifier sur des productions énergétiques ou de démontrer la pertinence de certains choix. C'est le cas du programme européen Climate Farm Démo, qui vise à l'adaptation des systèmes de production agricole au changement climatique. Lancé fin 2022, il fédère un réseau de 1 500 fermes pilotes partout dans l'Union européenne et dure jusqu'à l'automne 2029. Des démonstrations sont prévues dans ces fermes pilotes. La Côte-d'Or en compte 5 et le Gaec Martens, d'Essarois, près de Châtillon-sur-Seine, est l'une d'elles. Le pôle d'innovation en agroécologie Agronov et la Chambre d'agriculture de Côte-d'Or y ont organisé une visite, le 27 novembre. « Un diagnostic carbone est réalisé en début et en fin de projet sur to...
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