La réforme des cotations des ovins est opérationnelle

FranceAgriMer a annoncé le 22 janvier que la réforme des cotations pour les ovins [I]«entrée abattoir»[i] est opérationnelle. Cette réforme répond à deux objectifs : [I]«mieux informer les opérateurs, les pouvoirs publics et la Commission européenne sur la réalité du marché»[i] et [I]«fiabiliser la collecte des prix et l'€™élaboration des cotations»[i]. Par ailleurs, les cotations hebdomadaires sont transmises à la Commission européenne en vue d'€™éclairer sur les mesures de gestion des marchés à mettre en œuvre, le cas échéant. Les opérateurs concernés par la réforme sont ceux abattant ou faisant abattre plus de 20 000 têtes d'€™ovins par an dans un ou plusieurs abattoirs. Ils sont tenus de fournir à FranceAgriMer les informations nécessaires à l'€™établissement des cotations.