Dans l'écurie d'Éole

Du côté de Bligny, la crainte de passer un été entier à abreuver et affourager les bêtes est dans tous les esprits. Thomas de Boulard ne dira pas le contraire, lui qui est à la tête de l'équipe cantonale JA depuis cet hiver : « C'est la galère dans le secteur à chaque année de sécheresse. Ces aléas engendrent énormément de travail, d'énergie et d'argent dépensés. Les collègues sont forcément inquiets ». Cet homme originaire de la Meuse n'a toutefois pas les mêmes contraintes que ses homologues car aucun bovin n'est présent sur la ferme qu'il gère avec Ludivine sa compagne et Sylvie Gadrey, sa belle-mère. « Chez nous, les animaux, ce sont des poules pondeuses et des chevaux en pension. L'adaptation est différente », présente Thomas de Boulard, que nous avons questionné sur ces deux ateliers.  Une écurie de propriétaires Parlons des chevaux, pour commencer. Le Côte-d'orien s'est lancé dans une é...