Pour que les ruches n'aient plus de secrets
Jusqu'au 11 octobre, l'Api Week vous fait découvrir l'univers des apiculteurs. En Bourgogne-Franche-Comté, ils sont plusieurs à vous ouvrir leurs portes.
L'Api Week en est déjà à sa 6e édition. Sur l'ensemble du territoire, cet événement permet au grand public de mieux connaître les métiers de l’apiculture, les produits de la ruche et, cette année plus particulièrement, la diversité des miels. Doux ou puissants, floraux, fruités ou boisés, liquides, crémeux ou cristallisés… ils offrent une large palette de goûts, de senteurs, de couleurs et de textures, liée aux fleurs butinées, elles-mêmes caractéristiques des terroirs dont ils sont issus. Jusqu'au 11 octobre apiculteurs, conditionneurs, distributeurs et organisations partenaires proposent de nombreux rendez-vous dans toute la France. Les participants pourront découvrir des ruchers et des mielleries, goûter et comparer des miels, découvrir leurs utilisations en cuisine, en apprendre davantage sur la gelée royale, le pollen, la propolis et la cire, échanger avec les professionnels sur leur métier et les enjeux de la filière. Voici les rendez-vous qui vous sont proposé...
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