Le CFPPA de Chateau-Chinon
À la découverte du marché au cadran
Le 14 janvier, les deux classes de BTS ACSE de CFPPA de Château-Chinon se sont rendues au marché au cadran de Moulins Engilbert. Ils ont débuté la journée avec une présentation du fonctionnement du marché grâce à l’intervention du chef des ventes Martial Tardivon. Par la suite des binômes élèves/ acheteurs ont été formés afin de découvrir le quotidien de ce métier.
Pour Emiline Guenot, coordinatrice BTS ACSE, cette journée fût riche d’enseignements pour ses élèves : «Elle leur a permis d’être mis en situations professionnelles notamment des capacités attendues dans leurs diplômes. Pour ces futurs chefs d’exploitations, cela permet aussi de découvrir une des méthodes de commercialisations de leurs productions. De plus, cela permet de découvrir un métier qui ouvrira peut être une vocation et à poursuivre des études supplémentaires dans le commerce pour certains élèves» estime Émeline Guenot. Prochainement, les élèves de BTS ACSE vont se rendre à Rungis pour une plongée dans le plus grand marché de France et seront présents au Salon de l’Agriculture pour la finale nationale de pointage.
Pour Emiline Guenot, coordinatrice BTS ACSE, cette journée fût riche d’enseignements pour ses élèves : «Elle leur a permis d’être mis en situations professionnelles notamment des capacités attendues dans leurs diplômes. Pour ces futurs chefs d’exploitations, cela permet aussi de découvrir une des méthodes de commercialisations de leurs productions. De plus, cela permet de découvrir un métier qui ouvrira peut être une vocation et à poursuivre des études supplémentaires dans le commerce pour certains élèves» estime Émeline Guenot. Prochainement, les élèves de BTS ACSE vont se rendre à Rungis pour une plongée dans le plus grand marché de France et seront présents au Salon de l’Agriculture pour la finale nationale de pointage.
