L'ancien cycliste professionnel développe un élevage ovin en Haute-Saône et vient de se procurer sept reproducteurs au Gaec Poillot, de Thoisy-la-Berchère.
L'actualité ovine, ce n'est pas que la FCO ! La famille Poillot a eu l'honneur de vendre six agnelles et un bélier Suffolk à une personne très connue dans le monde cycliste, en la personne de Thibaut Pinot. Ce Franc-Comtois de 34 ans, troisième du Tour de France 2014, a pris sa retraite sportive et se consacre désormais à plusieurs de ses passions dont l'agriculture, dans son petit village de Mélisey en Haute-Saône. « Thibaut avait prévu de passer une journée avec nous à Saulieu, dans le cadre du concours national Suffolk qui a été malheureusement annulé. Il est finalement venu dans notre ferme dès le lundi suivant », indique Romain Poillot, qui avait été prévenu un mois plus tôt de l'intérêt du sportif pour la race Sufflok. « C'est en parlant avec un éleveur de Texel que Thibaut a été aiguillé vers une seconde race, celle que nous élevons. Nous étions au courant qu'il allait nous contacter, mais son coup de fil reste malgré tout une très belle surprise, d'autant que je suis fan de cyclisme et en particulier de lui et de l'équipe Groupama-FDJ », poursuit l'éleveur côte-d'orien. Pour l'anecdote, Romain Poillot s'était rendu le 5 juillet au contre-la-montre entre Nuits-Saint-Georges et Gevrey-Chambertin, muni d'un panneau « Thibaut, on t'aime », sans savoir que le cycliste allait débarquer chez lui la semaine dernière. La rencontre du 19 août a duré près de deux heures : la présentation du cheptel et les discussions commerciales ont été suivies d'une pause-café au cours de laquelle la carrière du sportif a été logiquement abordée.
