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Foire Saint-Martin à Auxerre

3/3 Un drive fermier 100% icaunais

Si l’ouverture officielle en a été fixée au 11 décembre prochain, c’est dans le cadre de l’espace agricole de la Saint-Martin qu’a été présenté au public le premier drive fermier à voir le jour dans le département.
Par Ma signature
3/3 Un drive fermier 100% icaunais
Déjà 14 producteurs icaunais, engagés dans la démarche.
Répondant à une attente sociétale privilégiant circuits courts, traçabilité et produits de qualité, cette initiative qui se situe dans le prolongement du réseau «Bienvenue à la ferme», est portée par un groupe de producteurs locaux et accompagnée par la Chambre d’agriculture et la FDSEA de l’Yonne. Répondant à une demande du marché, le «Drive fermier» ouvre un champ nouveau, associant à la rapidité de l’achat sur Internet, la proximité avec la consommation des productions locales et le contact avec le producteur. Son principe de fonctionnement est simple :
S’inscrire sur le site ici
Consulter les produits proposés à la carte, mis en ligne
Passer sa commande avant le mercredi midi en pré-payant (paiement sécurisé).
Se présenter pour le retrait, le vendredi, de 16 h à 18 h 30, pour procéder à l’enlèvement de sa commande
Un retrait qui se situera sur le pôle agricole de la rue Guynemer à Auxerre. L’occasion, pour le public, de prendre le temps de déguster et rencontrer des producteurs. Ils sont 14 aujourd’hui, à s’être engagés dans la démarche et avoir rejoint le réseau, proposant à la vente une large palette de produits 100% icaunais : vins, fruits et légumes, fromages, viande de bœuf, veau, volailles, canard, porc, escargots, miel, conserves, yaourts, lait, confitures… Avec la garantie pour le consommateur d’un prix le plus juste possible, compte tenu de frais fixes réduits au minimum.
L’ouverture des commandes débutera vendredi 11 décembre, pour un retrait des produits, vendredi 19 décembre.
Renseignements au 03 86 94 26 33