Un partage d'expériences

Les journées bâtiments de la Chambre d'agriculture de Côte-d'Or ont connu un nouveau succès cette année, avec une belle fréquentation et de nombreux échanges entre participants. Lundi 2 février, pour la première des cinq visites au programme, pas moins de 60 personnes avaient fait le déplacement chez Benoît Boudier au Boulois, près de La-Roche-en-Brenil. Cet éleveur bio charolais de 52 ans a présenté plusieurs de ses outils de travail, dont une stabulation en aire paillée avec système de raclage logeant une cinquantaine de bœufs. C'est sur cette construction, équipée d'un toit solaire d'une puissance de 300 kWc, que nous nous intéressons ici. Nous avons invité l'éleveur à donner une note sur 20 pour illustrer sa satisfaction de cet outil : « Je dirais 15 sur 20. Je ne peux pas donner davantage mais ça, c'était prévu ! En effet, ce bâtiment est polyvalent, il accueille des animaux, une fumière et il y a aussi une partie stockage de fourrages. J'ai choisi la simpl...