S'agrandir à moindre coût
Les « Journées bâtiments d'élevage » organisées par Alysé et la Chambre d'agriculture de l'Yonne ont commencé ce lundi 2 mars à Saint-Brancher, avec la visite d'un élevage d'ovins allaitants et de bovins allaitants.
C'est au sein de l'EARL de la Pierre Blanche, à Saint-Brancher, que nous retrouvons Jean-Christophe Paupe, éleveur d'ovins allaitants et de bovins allaitants. Entouré par Marianne Ranque, conseillère en élevage, Isabelle Degroote, conseillère en bâtiments à la Chambre d'agriculture de l'Yonne, ainsi que Marie Mauchossé, conseillère à Alysé, Lilian Rameau, éleveur d'ovins à Précy-le-Sec ouvre le bal en expliquant que la semaine est dédiée « à faire découvrir une large gamme d'innovations sur les bâtiments d'élevage ». En ce jour, l'objectif est de montrer « le tunnel : un bâtiment fonctionnel à coût réduit. Cela permet d'avoir des espaces modulables en fonction des besoins. À long terme, l'objectif est d'améliorer le confort de travail et le bien-être des animaux ». Installé depuis janvier 2015 sur l'exploitation familiale, Jean-Christophe a repris une ferme comptant une cinquantaine de brebis et près de soixante...
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