Ouverture d’une épicerie de proximité à Saint-Privé
Dans le cadre de l’ouverture de l’épicerie de proximité sur la commune de Saint-Privé le 15 septembre, un marché de producteurs sera organisé samedi 20 septembre, place de l’église, pour l’inauguration.
La commune Saint Privé, Catagri (Esat agricole) ainsi que la Chambre d’agriculture de l’Yonne ont contribué à l’aboutissement de ce projet émanant d’un groupe de producteurs de Puisaye qui souhaitait faire revivre le cœur de village
L’épicerie «Saveurs de Puisaye» proposera des produits locaux provenant d’exploitations agricoles : Légumes et fruits frais, volaille fermière, canard gras, viande bovine, ovine, fromages de chèvre, miel, confitures, farine … tous produits par des agriculteurs, pour vous permettre d’apprécier le goût de la nature.
Chacun d’entre eux assure la production, la transformation et propose à la vente ses produits afin que vous puissiez être certains de leur qualité. Lors du marché de producteurs, vous pourrez les rencontrer pour vous permettre de connaître leur histoire, leurs produits en discutant avec eux de leur métier qui est aussi toujours une passion.
Tout le monde pourra ainsi venir apprécier les merveilles du terroir poyaudin : cela reste encore le meilleur moyen de retrouver du plaisir à table et les saveurs caractéristiques des produits préparés.
Producteurs présents à l’épicerie «Saveurs de Puisaye»
SCEA Boulet : Eleveur de bovins, Produits : caissettes de viande
EARL du manège Enchanté : Eleveurs de canards gras, Produits : foie gras, magrets, rillettes, terrines, confits, mousson
EARL Prisot : Eleveur de bovins en agriculture biologique, Produits : caissettes de viande
Anne Lesire : Maraîchère, Produits : légumes, fruits, miel, confitures
William Desplanches : Eleveur de bovins, Produits :caissettes de viande
Adrien Crapart : Eleveur et maraîcher, Produits : légumes, œufs, volailles
Alain Vandenbussche : Produits : caissettes de viande (veau)
Frédéric Sonveau : Céréalier, Produits : pommes de terre
Christophe Grossier : Eleveur porcin, Produits : caissettes de viande
Stéphane Rachet : Eleveur de caprins et ovins, Produits : fromages de chèvre, Caissettes de viande ovine
Xavier Denance : Céréalier, Produits : farine de blé, seigle, épeautre