Le lait dans la baratte de la géopolitique
À l’occasion de l’assemblée générale du Centre interprofessionnel laitier Bourgogne Franche-Comté Est, à Nancy, Jean-Marc Chaumet, directeur Économie du Centre national interprofessionnel de l'économie laitière, a analysé les conséquences des mutations géopolitiques sur le secteur laitier et les défis qu'elles posent aux producteurs comme aux exportateurs.
Quelles sont les conséquences des évolutions géopolitiques sur la filière laitière ? C’est la question à laquelle s’est intéressé Jean-Marc Chaumet, directeur Économie au Centre national interprofessionnel de l'économie laitière (Cniel), à l’occasion de l’assemblée générale du Centre interprofessionnel laitier (CIL) Bourgogne Franche-Comté Est. « La commercialisation est un facteur de doux commerce entre les nations. Le libre-échange favorise la paix entre les peuples. Les pays se spécialisent, les échanges se font à moindre coût. Les États reculent au profit de logiques transnationales », introduit l’intervenant. Jean-Marc Chaumet pointe un basculement à partir de 2008. « Nous sommes passés d’une logique de commerce gagnant-gagnant à gagnant-perdant. Les règles de commerce international s’érodent car il faut absolument gagner. Ce qui était un atout hier, la spécialisation, est aujourd&...
La suite est réservée à nos abonnés.
