Découverte scolaire : Julie, de retour de la « Belle Province »

À 19 ans, elle n'avait encore jamais quitté la France. C'est désormais chose faite et de belle manière : Julie Gauthier, étudiante nivernaise en première année de BTS Analyse, conduite et stratégie de l'entreprise agricole (ACS'Agri) au Legta de Challuy, a passé un mois et demi dans une exploitation laitière du Canada, entre juin et juillet. Une expérience qui, en cette période de rentrée scolaire, inspirera peut-être d'autres élèves de lycées agricoles en leur montrant que le cursus qu'ils suivent peut aussi leur offrir de belles opportunités de découvertes à l'étranger. Originaire d'Arleuf, la jeune femme nourrissait déjà depuis plusieurs années le projet d'effectuer un stage à l'étranger. Elle avait eu l'occasion d'en parler, lorsqu'elle était élève au Legta de Château-Chinon (où elle a obtenu en 2025 son bac pro Conduite et gestion de l'entreprise agricole (CGEA)) avec Catherine Blin, enseignante en zootechnie. « Mme Blin, précise Julie, a des amis au Québec : la famille Saint Onge qui m'a accueillie pendant mon séjour. Elle m'avait parlé du Canada et de mon côté, l'envie d'aller voir ailleurs était présente. C'est aussi parce que le Legta de Challuy proposait ce type de séjour à l'étranger que j'ai décidé d'aller faire mon BTS là-bas. » En effet l'établissement de Challuy entretient, depuis plusieurs années, des partenariats avec des agriculteurs canadiens et des Collèges d'enseignement général et professionnel (Cegep) situés au Québec.

Encouragés à partir

« Ces stages, poursuit Julie Gauthier, ne sont pas obligatoires mais l'établissement encourage les élèves à tenter des expériences à l'étranger. Nous sommes peu nombreux à partir : sur ma classe de 25, nous ne sommes que 3 à avoir franchi le pas. » À Challuy, ces étudiants ont aussi été accompagnés dans la préparation de leur séjour au Canada par Mme Moulin, enseignante coordonnatrice. Après un départ quelque peu différé en raison d'un permis de travail délivré par les autorités canadiennes et obligatoire, mais arrivés en retard, Julie a décollé le 8 juin. Son point de chute au Québec ce fut la ferme de la famille Saint Onge à Saint-Boniface, à mi-chemin entre Montréal et Québec. Une exploitation laitière de 110 ha avec 45 vaches de race Prim'Holstein au sein de laquelle elle est restée jusqu'à mi-juillet. Durant ce séjour, elle a participé à l'enrubannage alors que débutait la saison des foins. La traite et le pansage des animaux auront aussi rythmé son quotidien. Plutôt engagée dans le secteur des bovins allaitants, la jeune nivernaise s'est retrouvée plongée dans un univers agricole auquel elle était moins habituée. « J'ai découvert des habitudes de travail différentes de ce que j'ai pu connaître en France » reconnaît-elle. Sur place, Julie a trouvé une population très accueillante : « Je suis tombée dans une famille adorable. Ils m'ont emmené avec eux en vacances. Sur un plan agricole j'ai découvert un univers moins normé que chez nous. J'ai apprécié de découvrir un autre contexte professionnel, ça m'a beaucoup enrichie. » Au terme de ce mois et demi elle s'affirme prête à retourner au Canada, dans cette « Belle Province », expression usitée pour désigner le Québec, mais plutôt dans une optique de tourisme et de découverte du pays. Quant à son avenir professionnel, une fois son BTS obtenu, elle le voit d'abord dans le salariat agricole ou para-agricole, avant, dans quelques années, de reprendre l'exploitation de son père.