Tout le monde se souvient du scandale de la viande de cheval achetée en Roumanie par des traders peu scrupuleux et des industriels en recherche de minerai à bas prix. Le grand public ainsi que les journalistes ont alors découvert des mots utilisés dans bien d'autres domaines bancaires, industriels, où l'argent n'a pas d'odeur. Alors pourquoi n'en serait-il pas de même en matière d'alimentation? La main sur le cœur comme d'habitude, nos grands distributeurs sont venus voir les éleveurs au salon de l'agriculture et ont promis de favoriser la viande bovine française dans leurs rayons et leurs restaurants : Micros et caméras obligent ...
Après un printemps compliqué pour les éleveurs du fait des conditions climatiques et des coûts de production qui n'ont cessé d'augmenter, l'été fut plus favorable au niveau des cours des bovins. C'était sans compter sur la stratégie rodée de ces vautours dont l'objet n'est autre que la réalisation de marge abusive, sans scrupule sur l'origine de celle-ci. Résultat: 50 centimes de moins en deux mois sur les vaches finies et 150 à 200 € de moins sur les vaches maigres depuis début août. La cause en est simple. Mc Do qui est le premier distributeur de steak haché (50000 T/an) a choisi de se servir chez tous nos voisins européens, Irlande, Italie, Pays-Bas et Allemagne. La facilité avec laquelle les distributeurs français nous expliquent qu'ils n'auraient pu se servir chez les abatteurs français alors que les frigos sont pleins est déconcertante! La palme revient au groupe Carrefour qui, au prétexte de faire de la promotion de la viande achète des carcasses bradées au Royaume-Uni. Celles-ci proviennent des abattages importants du fait de la tuberculose dans ce pays. Cette viande est certes consommable mais elle est bradée et nos GMS ont flairé le coup commercial. La semaine dernière, lors de notre visite chez Carrefour Market nous avons découvert cette viande sous une pancarte VBF. Il s'agit d'une véritable fraude et non d'une erreur puisque tous les magasins de l'enseigne ont fait la même chose. Dans quelques jours Carrefour va fêter ses cinquante ans et se faire de la pub sur des produits bon marché et français pour une virginité retrouvée ...
Après un printemps compliqué pour les éleveurs du fait des conditions climatiques et des coûts de production qui n'ont cessé d'augmenter, l'été fut plus favorable au niveau des cours des bovins. C'était sans compter sur la stratégie rodée de ces vautours dont l'objet n'est autre que la réalisation de marge abusive, sans scrupule sur l'origine de celle-ci. Résultat: 50 centimes de moins en deux mois sur les vaches finies et 150 à 200 € de moins sur les vaches maigres depuis début août. La cause en est simple. Mc Do qui est le premier distributeur de steak haché (50000 T/an) a choisi de se servir chez tous nos voisins européens, Irlande, Italie, Pays-Bas et Allemagne. La facilité avec laquelle les distributeurs français nous expliquent qu'ils n'auraient pu se servir chez les abatteurs français alors que les frigos sont pleins est déconcertante! La palme revient au groupe Carrefour qui, au prétexte de faire de la promotion de la viande achète des carcasses bradées au Royaume-Uni. Celles-ci proviennent des abattages importants du fait de la tuberculose dans ce pays. Cette viande est certes consommable mais elle est bradée et nos GMS ont flairé le coup commercial. La semaine dernière, lors de notre visite chez Carrefour Market nous avons découvert cette viande sous une pancarte VBF. Il s'agit d'une véritable fraude et non d'une erreur puisque tous les magasins de l'enseigne ont fait la même chose. Dans quelques jours Carrefour va fêter ses cinquante ans et se faire de la pub sur des produits bon marché et français pour une virginité retrouvée ...
