La Vache Pechery, de Brosse, fait son marché de producteurs

Samedi 2 novembre a eu lieu la deuxième édition du marché à la ferme de Brosse, à la Vache Pechery. De 9 heures à 16 heures, les visiteurs ont pu venir goûter et acheter les produits de la dizaine de producteurs locaux présents. Vins, fromages, boudins, jus de pomme, viandes… il y en avait pour tous les goûts. «Tous les samedis, on vend de la viande à la ferme, en boucherie traditionnelle, de 9 heures à 13 heures», indique Mikaël Pechery et la SCEA Pechery. «En parallèle, on a un magasin de producteur à Avallon où l’on vend notre viande. Ce marché à la ferme est là pour mettre en avant nos produits et ceux des producteurs du coin ». Pour les animations, l’écurie de la Croix des Bois, de Montillot, a fait des démonstrations de voltige ainsi que des balades à poney, pour les enfants. Et pour donner un petit côté festif, le marché s’est déroulé en musique, à l’accordéon. Un marché qui reviendra les prochaines années avec la volonté « de s’agrandir».