Charolais Sud Morvan
La météo a jeté un froid
Charolais Sud Morvan organisait une exposition-vente de veaux et taureaux reproducteurs, le 3 février, à Luzy. Les températures glaciales ont découragé plus d'un vendeur et plus d'un acheteur. Mais la demande en reproducteurs de 2 ans n'a pas pu être satisfaite.
Vendredi dernier, vers 16 heures, Michel Marion, le président de l'association de sélectionneurs Charolais Sud Morvan, faisait les comptes de l'expo-vente qu'il a organisée toute la journée sur le site de Montarmin, à la sortie de Luzy. La météo a un peu douché ses espoirs puisque bon nombre de ses adhérents, compte tenu de températures avoisinant les -10°c, ont préféré ne pas faire le déplacement: [I]«le grand froid implique plus de travail sur les exploitations et les adhérents ont choisi de s'y tenir»[i] expliquait Michel Marion. Ainsi, seuls 11 éleveurs nivernais sont venus présenter leurs animaux à la vente de vendredi. 25 veaux et taureaux étaient sur place et seuls 4 d'entre eux ont trouvé acquéreurs. [I]«Vu le temps, nous n'avons pas eu les apports voulus et moins d'acheteurs sont également venus»[i].
[INTER]Demande supérieure à l'offre[inter]
Ce qui agace le président de Charolais Sud Morvan, c'est que [I]«nous n'avons pas pu honorer la demande en reproducteurs de 2 ans. Quand la demande est supérieure à l'offre, ce n'est pas bon pour nous»[i] souligne-t-il. De fait, vendredi dernier, les 25 animaux étaient d'âges et de qualités différents mais les plus de deux ans n'étaient pas assez nombreux face aux demandes des acheteurs présents. Michel Marion explique cette situation parce que [I]«les ventes de la fin d'année 2011 étaient déjà plus prononcées, la nature s'étant réalignée au deuxième semestre après le mauvais début d'année causé par la sécheresse»[i]. Les stocks d'animaux ont ainsi fondu, d'autant plus que les sélectionneurs, dans une conjoncture économique morose, ont parfois préférer ne pas garder leurs animaux. [I]«La hausse des charges de toutes natures n'a pas été suffisamment couverte par l'amélioration des cours»[i] témoigne Michel Marion qui évoque un paradoxe. [I]«Quand, à cause de la crise, certains sélectionneurs ont préféré ne pas garder leurs animaux, les acheteurs, eux, pour ne pas avancer d'argent, ont préféré attendre avant d'acheter»[i]. De toute façon, le président de l'association relativise le résultat de l'expo-vente de ce début février. [I]«Notre rendez-vous principal est fixé à début septembre où nous accueillons toujours au moins le double d'animaux. Et, dans deux ans, nous comptons sur la livraison du futur hall d'exposition de Luzy pour accentuer l'impact médiatique et économique de notre association, pour mieux promouvoir la sélection génétique charolaise et mieux faire connaître notre savoir-faire»[i]. Au total, Charolais Sud Morvan compte 27 membres (dont 3 éleveurs limitrophes de Saône-et-Loire) pour 3169 vaches cotisantes. Les acheteurs sont surtout des éleveurs locaux, de la Nièvre mais aussi de toute la région Bourgogne.
[INTER]Demande supérieure à l'offre[inter]
Ce qui agace le président de Charolais Sud Morvan, c'est que [I]«nous n'avons pas pu honorer la demande en reproducteurs de 2 ans. Quand la demande est supérieure à l'offre, ce n'est pas bon pour nous»[i] souligne-t-il. De fait, vendredi dernier, les 25 animaux étaient d'âges et de qualités différents mais les plus de deux ans n'étaient pas assez nombreux face aux demandes des acheteurs présents. Michel Marion explique cette situation parce que [I]«les ventes de la fin d'année 2011 étaient déjà plus prononcées, la nature s'étant réalignée au deuxième semestre après le mauvais début d'année causé par la sécheresse»[i]. Les stocks d'animaux ont ainsi fondu, d'autant plus que les sélectionneurs, dans une conjoncture économique morose, ont parfois préférer ne pas garder leurs animaux. [I]«La hausse des charges de toutes natures n'a pas été suffisamment couverte par l'amélioration des cours»[i] témoigne Michel Marion qui évoque un paradoxe. [I]«Quand, à cause de la crise, certains sélectionneurs ont préféré ne pas garder leurs animaux, les acheteurs, eux, pour ne pas avancer d'argent, ont préféré attendre avant d'acheter»[i]. De toute façon, le président de l'association relativise le résultat de l'expo-vente de ce début février. [I]«Notre rendez-vous principal est fixé à début septembre où nous accueillons toujours au moins le double d'animaux. Et, dans deux ans, nous comptons sur la livraison du futur hall d'exposition de Luzy pour accentuer l'impact médiatique et économique de notre association, pour mieux promouvoir la sélection génétique charolaise et mieux faire connaître notre savoir-faire»[i]. Au total, Charolais Sud Morvan compte 27 membres (dont 3 éleveurs limitrophes de Saône-et-Loire) pour 3169 vaches cotisantes. Les acheteurs sont surtout des éleveurs locaux, de la Nièvre mais aussi de toute la région Bourgogne.
