L’Atlas BFC de l’élevage herbivore est paru

L’Atlas BFC de l’élevage herbivore en Bourgogne Franche-Comté édité par Interbev et Interbev Bourgogne Franche-Comté vient de paraître. Région par région il en présente toute la diversité et permet de mieux comprendre, dans le détail, l’ensemble des services rendus par l’élevage aux territoires. Vaches, moutons, chèvres, chevaux… sont partout présents. Les pratiques d’élevage et les comportements des animaux façonnent les paysages. L’activité d’élevage dans son ensemble crée des dynamiques sociales et économiques dans les zones rurales. Dans un monde où les consommateurs et les citoyens sont de plus en plus urbains et où de nombreuses questions se posent sur l’élevage et ses produits, un tel Atlas permet d’apporter des réponses, de mieux comprendre les interactions des hommes et des animaux avec le milieu et de montrer comment l’élevage interagit concrètement et positivement avec le territoire.
N’hésitez pas à demander cet Atlas à Interbev Bourgogne :
1, rue des Coulots - 21110 Bretenière - 03 80 68 43 21
Vous pouvez aussi télécharger les fiches thématiques de l’Atlas BFC sur www.la-viande.fr/atlas