Devinez ce qu'ils ont planté
La Ferme de Tart-le-Bas, près de Genlis, vient de créer un verger maraîcher avec plusieurs essences. L'une d'elles est très originale !
Un temps idéal pour bosser dehors ! « C'est vrai, tout le monde ou presque est en t-shirt, les conditions sont très plaisantes », nous lance Vincent Cartault, le directeur de la Ferme de Tart-le-Bas, en nous accueillant ce mardi 3 mars. Aujourd'hui, c'est plantation au programme : « en effet, un projet en réflexion depuis plus de deux ans se concrétise avec la création d'un verger maraîcher, juste à côté de notre surface dédiée aux légumes. Notre ferme continue de se diversifier, elle qui sert notamment d'appui pédagogique aux apprenants d'Agro Campus Dijon ». Du kaki ! Sur place, dix-sept jeunes de BTS « Aménagements Paysagers » sont sur le pont et reçoivent l'aide et les précieux conseils de l'équipe des pépinières Dima, de Beire-le-Châtel. « Nous avançons bien, normalement, ce soir, nos 96 arbres fruitiers sont plantés », imaginait Vincent Cartault, avant de se lancer...
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