« Défendre l'appellation et le terroir »
Ce samedi 25 octobre, Chablis a inauguré la 77e édition de la Fête des vins en présence de deux nouveaux ambassadeurs.
C'est dans la cour de la Cité des Climats et Vins de Bourgogne, qu'a débuté la cérémonie officielle du baptême du millésime, ce samedi 25 octobre. Pour cette 77e édition, les Piliers Chablisiens ont eu comme marraine, Sandrine Quétier, et comme parrain, Jacques Bonnaffé. Présidée par Grégoire Gautherin, nouveau président de l'Office de tourisme de Chablis, la Fête des vins de Chablis a commencé sous les rires et le folklore local. « J'ai repris la présidence en novembre de l'année dernière. Je succède à Patrice Vocoret. C'était un peu stressant d'organiser toute cette cérémonie. Assister à ce baptême de l'intérieur c'est comme si c'était mon premier baptême du millésime », confie Grégoire Gautherin, avant de passer sous le feu des projecteurs. Accompagné de Sandrine Quétier, Grégoire Gautherin laisse la parole à l'un des piliers pour présenter la comédienne et animatrice avant de commencer...
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