Foire
372 culards à Moulins Engilbert
La 6ème foire aux culards de Moulins Engilbert a rempoté un franc succès. Au total 372 animaux étaient présentés durant la journée.
Le comité des foires et la Sicafome se sont associés pour organiser la 6ème foire aux culards de Moulins Engilbert. 88 éleveurs et 54 acheteurs étaient présents. [I]«Cette manifestation permet de présenter des bêtes de qualité provenant d'élevages spécialisés en Charolais»[i], informe Alain Guinot, président du comité des foires. [I]«La qualité était au rendez vous, mais certaines bêtes se sont révélées être juste en terme de conformation. Nous nous devons de conserver nos critères, alors une sélection auparavant sera peut être envisagé pour l'an prochain»[i]. Cette année, 372 animaux ont défilés sur le ring du cadran. Cette foire évolue chaque année. Par rapport à 2008, 60 animaux supplémentaires étaient présentés. Les apports proviennent essentiellement de la Nièvre et du secteur de Moulins Engilbert, mais aussi de Saône et Loire et certains départements limitrophes. [I]«Les éleveurs viennent aussi pour connaître les premières tendances des cours des marchés aux culards, donc on se doit d'avoir des bêtes d'exception pour les valoriser à leur juste prix»[i], informe le président. Les 12 jurys composés de professionnels et de négociants, notent la conformation générale des animaux, avec une note spéciale sur l'arrondi de culotte et la finesse de viande.
[INTER]Palmarès [inter]
Super prix d'honneur des génisses décerné à Brigitte Blandin de Sainte Perreuse.
Catégorie génisses de 12 à 18 mois:
Prix d'honneur pour Joëlle Brétigny
1ers prix Joëlle Britigny (71) et Chantal Godard (71)
2èmes prix Alain Britigny (71) et Scea de Bresson (58)
3èmes prix Earl de Chatel (58) et Pierre Louvrier (58)
4èmes prix Jean Paul Laborde (58) et Gaec Gauthé (58)
5èmes prix Jean Luc Vigneron (58) et Alain Brétigny (71)
Catégorie génisses de 18 à 24 mois:
Prix d'honneur pour Chantal Godard (71)
1ers prix Gaec des Guignebert (58) et Gaec des Cauthions (58)
2èmes prix Earl Lordey (58) et Thierry Lordey (58)
3èmes prix Earl Gien (71) et Gaec Gauthé (58)
4èmes prix Jean Philippe Renolle (58) et Marguerite Priet (71)
Catégorie génisses de 24 à 36 mois:
Prix d'honneur pour Brigitte Blandin
1ers prix Brigitte Blandin (58) et Marc Bondoux (58)
2èmes prix SNC Bourgeal (38) et Pascale Lejault (58)
3èmes prix Earl Bonnay (03) et Gérald Gauthron (58)
4èmes prix Gaec du grand Lormy (71) et Philippe Achard (58)
5èmes prix Jean Yves Thomas (58) et Robert Souvignon (58)
Catégorie génisses + 36 mois:
1er prix Nicole Montagnon (71)
2ème prix Clovis Paccaud (71)
3ème prix Pierre Mignon (58)
Prix d'honneur des boeufs décerné à Alain Guinot de Sermage.
Catégorie boeufs de 12 à 24 mois:
1ers prix Alain Guinot (58) et Laurent Taverne (58)
2èmes prix Alain Guinot et Laurent Taverne
3èmes prix Alain Guinot et Laurent Taverne
Catégorie boeufs + 24 mois:
1er prix Laurent Vernisse (03)
2ème prix Earl Gien (71)
Dans l'ensemble, la moyenne des prix de vente est bonne s'élevant à 1673 euros par bête. Les meilleurs prix de vente sont attribués: en catégorie génisses de 12 à 18 mois à Chantal Godard (441 kg soit 5,26 euros/kg) et le Gaec Gauthé (538 kg soit 4,31 euros/kg) pour 2 320 euros chacun. En catégorie génisses de 18 à 24 mois pour le Gaec Gauthé (648 kg soit 5,06 euros/kg) pour 3 280 euros. En catégorie boeuf de 12 à 24 mois à Alain Guinot (1 680 euros pour 403 kg soit 4,16 euros/kg). En catégorie boeufs de plus de 24 mois à Clovis Paccaud (3 460 euros pour 795 kg soit 4,35 euros/kg). La génisse super prix d'honneur s'est vendue à 3 380 euros pesant 582 kg soit 5,80 euros/kg.
[INTER]Palmarès [inter]
Super prix d'honneur des génisses décerné à Brigitte Blandin de Sainte Perreuse.
Catégorie génisses de 12 à 18 mois:
Prix d'honneur pour Joëlle Brétigny
1ers prix Joëlle Britigny (71) et Chantal Godard (71)
2èmes prix Alain Britigny (71) et Scea de Bresson (58)
3èmes prix Earl de Chatel (58) et Pierre Louvrier (58)
4èmes prix Jean Paul Laborde (58) et Gaec Gauthé (58)
5èmes prix Jean Luc Vigneron (58) et Alain Brétigny (71)
Catégorie génisses de 18 à 24 mois:
Prix d'honneur pour Chantal Godard (71)
1ers prix Gaec des Guignebert (58) et Gaec des Cauthions (58)
2èmes prix Earl Lordey (58) et Thierry Lordey (58)
3èmes prix Earl Gien (71) et Gaec Gauthé (58)
4èmes prix Jean Philippe Renolle (58) et Marguerite Priet (71)
Catégorie génisses de 24 à 36 mois:
Prix d'honneur pour Brigitte Blandin
1ers prix Brigitte Blandin (58) et Marc Bondoux (58)
2èmes prix SNC Bourgeal (38) et Pascale Lejault (58)
3èmes prix Earl Bonnay (03) et Gérald Gauthron (58)
4èmes prix Gaec du grand Lormy (71) et Philippe Achard (58)
5èmes prix Jean Yves Thomas (58) et Robert Souvignon (58)
Catégorie génisses + 36 mois:
1er prix Nicole Montagnon (71)
2ème prix Clovis Paccaud (71)
3ème prix Pierre Mignon (58)
Prix d'honneur des boeufs décerné à Alain Guinot de Sermage.
Catégorie boeufs de 12 à 24 mois:
1ers prix Alain Guinot (58) et Laurent Taverne (58)
2èmes prix Alain Guinot et Laurent Taverne
3èmes prix Alain Guinot et Laurent Taverne
Catégorie boeufs + 24 mois:
1er prix Laurent Vernisse (03)
2ème prix Earl Gien (71)
Dans l'ensemble, la moyenne des prix de vente est bonne s'élevant à 1673 euros par bête. Les meilleurs prix de vente sont attribués: en catégorie génisses de 12 à 18 mois à Chantal Godard (441 kg soit 5,26 euros/kg) et le Gaec Gauthé (538 kg soit 4,31 euros/kg) pour 2 320 euros chacun. En catégorie génisses de 18 à 24 mois pour le Gaec Gauthé (648 kg soit 5,06 euros/kg) pour 3 280 euros. En catégorie boeuf de 12 à 24 mois à Alain Guinot (1 680 euros pour 403 kg soit 4,16 euros/kg). En catégorie boeufs de plus de 24 mois à Clovis Paccaud (3 460 euros pour 795 kg soit 4,35 euros/kg). La génisse super prix d'honneur s'est vendue à 3 380 euros pesant 582 kg soit 5,80 euros/kg.
