Reproducteurs charolais

Ils vous attendent

C'est la rentrée pour tout le monde, y compris pour la Fédération charolaise de Côte-d'Or, qui prépare ses journées commerciales d'automne jeudi 26, vendredi 27 et samedi 28 septembre. Douze élevages réserveront le meilleur accueil aux visiteurs, sans prise de rendez-vous. Chaque cour de ferme restera pleinement ouverte durant ces trois jours entiers avec, en prime, le verre de l'amitié ! Lors des visites des cheptels, un très large choix de reproducteurs inscrits au HBC sera proposé à la vente. « Un dispositif spécial est mis en place cette année par le biais d'un partenariat avec le Conseil départemental », informe Éric Bize, président par intérim de la Fédération, « 3 500 euros seront effectivement attribués aux acheteurs de notre département, pour l’acquisition d’un reproducteur lors de ces portes ouvertes. Un tirage au sort sera réalisé parmi tous les acheteurs qui seront présents à notre assemblée du 4 octobre. Chacun pourra recevoir 200, 300, voire 500 euros. Cette aide est réservée aux Côte-d'oriens, mais nos homologues des autres départements restent les bienvenus lors de nos journées commerciales, cela va sans dire ! ».

Ça tourne

Des vidéos présentant chaque élevage inscrit sont diffusées sur internet depuis plusieurs jours. Sébastien Tursin s'est prêté au jeu, lui qui proposera 20 veaux de l'année, 17 taureaux de 18 mois et un taureau adulte à Villargoix. Le sélectionneur est en mesure de répondre à de nombreuses demandes avec des hétérozygotes sans cornes de plus en plus prometteurs, des reproducteurs types mixte, élevage, mixte viande et surtout types viande (la grande « marque de fabrique » de la SCEA Tursin, couplée à du vêlage facile et de la finesse). « Il se vend tout le temps des animaux à cette période, il y a toujours des besoins en ferme, cela devrait être encore le cas cette année », confie le Côte-d'orien, qui reçoit généralement une dizaine de visites pour cet événement. La conjoncture, jugée « favorable » jusqu'à présent, devient toutefois « incertaine » avec l'arrivée de la FCO : « cette maladie sème quelque peu le doute sur le commerce, je ne sais pas si les broutards seront impactés. À part cela, il est certain que je signerais pour avoir constamment des étés comme celui-là. Il y a eu assez d'herbe, les bovins sont très bien. Dans notre secteur, nous n'avons pas souffert de l'excès d'eau dans les prés. Les enrubannages ont été corrects, les foins beaucoup moins mais il y aura assez de production pour passer l'hiver assez sereinement. Les cours, eux aussi, se tenaient bien jusqu'à présent. Je ne sais pas si le marché va se retrouver perturbé avec cette FCO-3. Comme par magie, ce type d'aléa arrive toujours quand tout ou presque se passe bien ». Chaque reproducteur présentera toutes les garanties sanitaires : « la nouveauté sera donc le test PCR à réaliser avant le départ des animaux. Personnellement, je m'en serais bien passé mais c'est comme ça… Tous les visiteurs sont les bienvenus lors des portes ouvertes et pour rappel, certains ne viennent que pour faire du repérage pour les années suivantes. Il ne faut pas hésiter à passer chez nous, notre événement est fait pour ça ! ».