Après la sécheresse, ajuster l’alimentation et les effectifs
Face au manque de fourrage, les éleveurs devront anticiper et trouver un compromis entre l’achat d’une partie des fourrages, la baisse de production laitière et la réduction des effectifs.
Après la sécheresse et le déficit fourrager associé, l’enjeu est de rapidement mesurer ce qui reste disponible et d’adapter les besoins du troupeau. Pour Julien Jurquet, du service productions laitières de l’Institut de l’élevage, la première étape consiste à établir un bilan fourrager aussi précis que possible, afin d’éviter de découvrir trop tard que les stocks ne permettront pas de tenir jusqu’au retour de la pousse. Compter les ressources et les convives à table « Le bilan fourrager va permettre de savoir ce qu’on a à donner à manger aux animaux », rappelle Julien Jurquet. Après cette sécheresse historique qui a grillé la France, l’exercice mérite d’être particulièrement rigoureux. Il faut évaluer les stocks réellement disponibles en comptant les bottes et cubant les silos mais aussi en analysant les taux de matière sèche que l’on ne connaît pas bien suite à cette mét&e...
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