Vigne et vin

Agropolis, qui regroupe différentes institutions (recherche et enseignement, collectivités locales, entreprises...) publie régulièrement des dossiers thématiques dans le but de promouvoir des compétences de la communauté scientifique. Après l’alimentation, les agricultures familiales et le changement climatique, «Les dossiers d’Agropolis International» sont donc consacrés à la vigne et au vin dans ce nouveau numéro de novembre 2015. Il présente l’ensemble des acteurs, des compétences et des expertises existantes sur le sujet comme l’analyse de la diversité et du fonctionnement du génome de la vigne, la conduite du vignoble, la qualité des vins ou encore les approches en sciences sociales de l’innovation et transformation des filières. Il indique aussi l’existence de programmes interdisciplinaires sur des sujets comme le changement climatique, la vitiviniculture durable, la diversification des produits de la vigne. L’ensemble des formations proposées par les établissements membres d’Agropolis International est également répertorié en fin d’ouvrage.