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65ème foire aux vins de Pouilly-sur-Loire

Un rendez-vous entre inquiétude et espérance

La traditionnelle foire aux vins de Pouilly se tenait comme à son habitude en bord de Loire. Un moment festif apprécié du grand public et un rendez-vous incontournable pour les professionnels.
Par Fabienne Desseux
Un rendez-vous entre inquiétude et espérance
La confrérie des Baillis de Pouilly, une image symbolique de cette foire aux vins
Organisée par le Syndicat viticole de Pouilly, cette foire met en valeur le travail des vignerons. Comme de coutume, les officiels sont partis de la mairie à pied, précédés par les membres de la confrérie des Baillis de Pouilly. Puis c’est Pascale de Mauraige, conseillère départementale du canton, qui a coupé le traditionnel ruban afin d’inaugurer ce 65ème rendez-vous. L’occasion pour elle, pour le maire et les membres du Syndicat de discuter à bâtons rompus entre deux dégustations. Le Pouilly était bien-sûr à l’honneur, mais d’autres vignobles étaient présentés aux amateurs et aux touristes en promenade. De nombreux stands de bouche ou artisanaux étaient également présents. Mais entre rires, bruit de bouchon et plaisir gustatif, les conversations se teintaient souvent d’inquiétude.

La météo au cœur des discussions
Car pour beaucoup, les récoltes sont une nouvelle fois à la baisse. L’année précédente avait déjà été difficile avec une météo peu clémente et celle de cette saison se présente assez mal. Gel, grêle, intempéries, les professionnels en ce dimanche espéraient bien que le ciel leur soit un peu plus favorable jusqu’aux vendanges. Mais certains estiment déjà que leur récolte sera en baisse de 25%. D’autres avancent des chiffres de 30 voire même 45%. Un bilan d’autant plus dommageable que le marché se maintient bien et que le Pouilly a toujours le vent en poupe à l’exportation. Par la force des choses, les professionnels gardent le moral. Une bonne partie d’entre eux souligne que les raisins qui n’ont pas subi les aléas du temps sont magnifiques. Le rendement sera donc plus faible, mais la qualité sera, à n’en pas douter au rendez-vous.