Un rendez-vous à ne pas manquer

L’année 2018 marque un virage dans les actions visant à rapprocher les restaurants collectifs des producteurs locaux dans le département. Depuis le début de l’année, le Conseil départemental de la Côte-d’Or déploie un nouvel outil, « Agrilocal 21 », dont l’objectif est de faciliter la mise en relation et les achats entre producteurs et acheteurs publics. Cette plateforme est déjà utilisée par une trentaine de départements français. Au premier semestre, quatre établissements tests se sont prêtés au jeu : ils se sont inscrits sur la plateforme Agrilocal et ont été approvisionnés par des agriculteurs mobilisés par la Chambre d’Agriculture de Côte d’Or. Depuis cet été, Agrilocal21 est ouverte à tout utilisateur du département via le site www.agrilocal21.fr. Pour continuer ce développement, le Conseil départemental et la Chambre d’agriculture de Côte-d’Or, en partenariat avec la Chambre régionale d’agriculture, le CERD et le Conseil régional de Bourgogne-Franche-Comté, co-organisent un temps de rencontre convivial entre fournisseurs de produits locaux et acheteurs de la restauration collective de Côte-d’Or. L’évènement aura lieu le mercredi 3 octobre de 10h à 16h à la salle des fêtes de Messigny-et-Vantoux. Cette journée sera l’occasion de tisser des liens entre producteurs et chefs de la restauration collective, au-delà des marchés publics passés via la plateforme. Retours d’expérience de la phase test, dégustations d’échantillons, présentation des fermes et échanges sur les pratiques de consommation dans les établissements seront au rendez-vous. Inscriptions avant le 19 septembre. Contact : Gérard Mignerot (03 80 63 64 80, agrilocal21@cote-dor.fr).