Chambre d’agriculture
Trois formations consacrées à la gestion des ressources fourragères
Dès ce printemps, l’équipe élevage propose un cycle de 3 formations consacrées à la gestion des ressources fourragères adaptées aux systèmes de production de notre département.
Depuis les années 90, on constate une évolution de nos systèmes de production qui concourt à s’orienter vers :
- la mise en marché d’animaux mâles et femelles jeunes et lourds.
- des dates moyennes de vêlages de plus en plus tôt en hiver.
Ces tendances lourdes structurent profondément la conduite des troupeaux et notamment les volumes de fourrages, leur qualité et les concentrés nécessaires donc l’organisation complète du système fourrager et le recours aux concentrés. L’augmentation des prix des céréales, des aliments simples et composés dans ce contexte d’augmentation des volumes utilisés contribue à effriter l’efficacité économique de nos systèmes de production.
Tendre vers une meilleure organisation au pâturage, sécuriser et optimiser les volumes et qualités de fourrages nécessaires pour l’hivernage nous semble être un des levier pour infléchir les effets négatifs de ce recours aux concentrés. C’est dans ce contexte que l’équipe élevage de la Chambre d’agriculture de la Nièvre vous propose un cycle de trois formations consacrées à la gestion de la ressource fourragère :
[G]Formation 1 :[g] [I]«Nourrir efficacement ses prairies»[i] (le 25 mars 2014 (1journée))
[G]Formation 2 :[g] [I]«Organiser son système fourrager pour produire une herbe de qualité et en quantité»[i] (le 8 (½ journée) et 9 (1 journée) avril 2014)
[G]Formation 3 :[g] [I]«Entretenir ses prairies pour optimiser sa production fourragère»[i] (le 24 avril 2014 (1 journée))
Chaque formation peut être suivie indépendamment des deux autres.
La première formation, [I]«Nourrir efficacement ses prairies»[i], vous permettra de mieux comprendre comment se [I]«nourrit»[i] une prairie et quels sont ses besoins :
- Comment fonctionnent les sols sous prairies ?
- Quelle dose d’azote, phosphore et potasse apporter pour garantir au mieux une production d’herbe en quantité et de qualité ?
- Quel est l’intérêt du chaulage et comment le raisonner ?
Nous verrons ensemble comment le sol fonctionne sous vos prés et quels sont ses besoins en éléments nutritifs. Il sera question de voir comment adapter votre fertilisation en fonction de vos objectifs de production et du contexte de votre exploitation.
La seconde formation, [I]«Organiser son système fourrager pour produire une herbe de qualité et en quantité»[i], permettra de mieux maîtriser les bons repères tout au long de la campagne fourragère :
- Quels volumes de fourrages prévoir à stocker ?
- Quelles affectations de surfaces (fauchées et pâturées) prévoir au printemps ?
- Quels chargements prévoir au printemps et en été ?
- Quand apporter l’engrais sur vos prés pour sécuriser la production d’herbe ?
- Comment optimiser la qualité de l’herbe fauchée et pâturée pour diminuer la consommation de concentrés ?
- Jusqu’où faire déprimer ?
- Quels repères pour conduire un lot en pâturage tournant ?
Ces différents repères vous permettront d’optimiser au mieux vos principales interventions fourragères sur vos prairies fauchées et pâturées en fonction de la dynamique de croissance de l’herbe et des stades de développement des principales graminées fourragères. A partir d’un cas concret, nous mettrons en pratique ces différents repères afin de prévoir l’organisation du système fourrager (fauche et pâturage) d’une exploitation. Nous aborderons également l’intérêt de la conduite en pâturage tournant et partagerons l’expérience (avantages et erreurs à éviter) de cette organisation avec un éleveur l’ayant mis en place sur son exploitation. L’ensemble de ces repères techniques et préconisations apportés au cours de cette formation repose sur les suivis de parcelles fauchées et les lots de vaches suitées de veaux femelles mis en place par l’équipe élevage de la Chambre d’Agriculture depuis 2012. Cette formation se conclura par une dernière rencontre en fin de campagne au cours de laquelle chacun fera le bilan de la campagne de pâturage (modifications apportées par rapport au prévisionnel de pâturage et changements à mettre en place la campagne suivante).
Le troisième volet, [I]«Entretenir ses prairies pour optimiser sa production fourragère»[i], vous permettra de mieux adapter le type d’entretien utile à la bonne conduite de vos prairies permanentes et temporaires :
- Quelles graminées fourragères et plantes bio-indicatrices caractérisent [I]«l’état de santé»[i] de vos prairies ?
- Quel type d’entretien est le plus adapté en fonction de l’état du couvert ?
Nous mettrons en pratique sur le terrain la reconnaissance des principales graminées et plantes bio-indicatrices caractéristiques du couvert. Nous aborderons ensemble quelles sont les solutions (fertilisation, chaulage, hersage, sur-semis) qui permettent d’entretenir vos prairies et d’optimiser leur production en fonction de leur niveau de dégradation.
Pour vous inscrire et participer à nos formations, contactez
Francis Bougarel au 03 86 93 04 16 (francis.bougarel@nievre.chambagri.fr).
L’équipe élevage vous propose également d’autres formations concernant :
[G]L’alimentation :[g] [I]«Maîtriser l’alimentation hivernale de son troupeau allaitant»[i] et [I]«Réussir la mise en place de son atelier d’engraissement»[i] : voir notre édition du vendredi 21 février 2014. Pour plus de renseignements contactez Jean-Louis Bridier au 03 86 93 40 54 (jean-louis.bridier@nievre.chambagri.fr).
[G]La reproduction[g] [I]«Sécuriser la reproduction en bâtiment et optimiser les performances de mon troupeau»[i]. Pour plus de renseignements contactez Perrine Raverat au 03 86 93 04 11 (perrine.raverat@nievre.chambagri.fr).
[G]L’économie[g] [I]«Comprendre l’économie de son exploitation et identifier les marges de manœuvre encore accessibles»[i]. Pour plus de renseignements contactez Christian Bourge au 03 86 93 40 52 (christian.bourge@nievre.chambagri.fr).
Nos formations à destination des agriculteurs (-trices) bénéficient de la participation financière du Vivea (Fonds d’assurance formation des agriculteurs) et pour certaines d’un cofinancement de l’Union Européenne via le FSE: Fonds Social Européen.
Vous retrouverez ces formations sur le site internet de la Chambre d’Agriculture de la Nièvre à l’adresse suivante : http://www.nievre.chambagri.fr/
- la mise en marché d’animaux mâles et femelles jeunes et lourds.
- des dates moyennes de vêlages de plus en plus tôt en hiver.
Ces tendances lourdes structurent profondément la conduite des troupeaux et notamment les volumes de fourrages, leur qualité et les concentrés nécessaires donc l’organisation complète du système fourrager et le recours aux concentrés. L’augmentation des prix des céréales, des aliments simples et composés dans ce contexte d’augmentation des volumes utilisés contribue à effriter l’efficacité économique de nos systèmes de production.
Tendre vers une meilleure organisation au pâturage, sécuriser et optimiser les volumes et qualités de fourrages nécessaires pour l’hivernage nous semble être un des levier pour infléchir les effets négatifs de ce recours aux concentrés. C’est dans ce contexte que l’équipe élevage de la Chambre d’agriculture de la Nièvre vous propose un cycle de trois formations consacrées à la gestion de la ressource fourragère :
[G]Formation 1 :[g] [I]«Nourrir efficacement ses prairies»[i] (le 25 mars 2014 (1journée))
[G]Formation 2 :[g] [I]«Organiser son système fourrager pour produire une herbe de qualité et en quantité»[i] (le 8 (½ journée) et 9 (1 journée) avril 2014)
[G]Formation 3 :[g] [I]«Entretenir ses prairies pour optimiser sa production fourragère»[i] (le 24 avril 2014 (1 journée))
Chaque formation peut être suivie indépendamment des deux autres.
La première formation, [I]«Nourrir efficacement ses prairies»[i], vous permettra de mieux comprendre comment se [I]«nourrit»[i] une prairie et quels sont ses besoins :
- Comment fonctionnent les sols sous prairies ?
- Quelle dose d’azote, phosphore et potasse apporter pour garantir au mieux une production d’herbe en quantité et de qualité ?
- Quel est l’intérêt du chaulage et comment le raisonner ?
Nous verrons ensemble comment le sol fonctionne sous vos prés et quels sont ses besoins en éléments nutritifs. Il sera question de voir comment adapter votre fertilisation en fonction de vos objectifs de production et du contexte de votre exploitation.
La seconde formation, [I]«Organiser son système fourrager pour produire une herbe de qualité et en quantité»[i], permettra de mieux maîtriser les bons repères tout au long de la campagne fourragère :
- Quels volumes de fourrages prévoir à stocker ?
- Quelles affectations de surfaces (fauchées et pâturées) prévoir au printemps ?
- Quels chargements prévoir au printemps et en été ?
- Quand apporter l’engrais sur vos prés pour sécuriser la production d’herbe ?
- Comment optimiser la qualité de l’herbe fauchée et pâturée pour diminuer la consommation de concentrés ?
- Jusqu’où faire déprimer ?
- Quels repères pour conduire un lot en pâturage tournant ?
Ces différents repères vous permettront d’optimiser au mieux vos principales interventions fourragères sur vos prairies fauchées et pâturées en fonction de la dynamique de croissance de l’herbe et des stades de développement des principales graminées fourragères. A partir d’un cas concret, nous mettrons en pratique ces différents repères afin de prévoir l’organisation du système fourrager (fauche et pâturage) d’une exploitation. Nous aborderons également l’intérêt de la conduite en pâturage tournant et partagerons l’expérience (avantages et erreurs à éviter) de cette organisation avec un éleveur l’ayant mis en place sur son exploitation. L’ensemble de ces repères techniques et préconisations apportés au cours de cette formation repose sur les suivis de parcelles fauchées et les lots de vaches suitées de veaux femelles mis en place par l’équipe élevage de la Chambre d’Agriculture depuis 2012. Cette formation se conclura par une dernière rencontre en fin de campagne au cours de laquelle chacun fera le bilan de la campagne de pâturage (modifications apportées par rapport au prévisionnel de pâturage et changements à mettre en place la campagne suivante).
Le troisième volet, [I]«Entretenir ses prairies pour optimiser sa production fourragère»[i], vous permettra de mieux adapter le type d’entretien utile à la bonne conduite de vos prairies permanentes et temporaires :
- Quelles graminées fourragères et plantes bio-indicatrices caractérisent [I]«l’état de santé»[i] de vos prairies ?
- Quel type d’entretien est le plus adapté en fonction de l’état du couvert ?
Nous mettrons en pratique sur le terrain la reconnaissance des principales graminées et plantes bio-indicatrices caractéristiques du couvert. Nous aborderons ensemble quelles sont les solutions (fertilisation, chaulage, hersage, sur-semis) qui permettent d’entretenir vos prairies et d’optimiser leur production en fonction de leur niveau de dégradation.
Pour vous inscrire et participer à nos formations, contactez
Francis Bougarel au 03 86 93 04 16 (francis.bougarel@nievre.chambagri.fr).
L’équipe élevage vous propose également d’autres formations concernant :
[G]L’alimentation :[g] [I]«Maîtriser l’alimentation hivernale de son troupeau allaitant»[i] et [I]«Réussir la mise en place de son atelier d’engraissement»[i] : voir notre édition du vendredi 21 février 2014. Pour plus de renseignements contactez Jean-Louis Bridier au 03 86 93 40 54 (jean-louis.bridier@nievre.chambagri.fr).
[G]La reproduction[g] [I]«Sécuriser la reproduction en bâtiment et optimiser les performances de mon troupeau»[i]. Pour plus de renseignements contactez Perrine Raverat au 03 86 93 04 11 (perrine.raverat@nievre.chambagri.fr).
[G]L’économie[g] [I]«Comprendre l’économie de son exploitation et identifier les marges de manœuvre encore accessibles»[i]. Pour plus de renseignements contactez Christian Bourge au 03 86 93 40 52 (christian.bourge@nievre.chambagri.fr).
Nos formations à destination des agriculteurs (-trices) bénéficient de la participation financière du Vivea (Fonds d’assurance formation des agriculteurs) et pour certaines d’un cofinancement de l’Union Européenne via le FSE: Fonds Social Européen.
Vous retrouverez ces formations sur le site internet de la Chambre d’Agriculture de la Nièvre à l’adresse suivante : http://www.nievre.chambagri.fr/
