Traverser les époques d'un vignoble icaunais

C'est dans le domaine familial et viticole de Jean-Baptiste Thibaut que nous retrouvons France Lahutte, animatrice emploi à l'Anefa Bourgogne Franche-Comté (BFC) et Bérénice Mesona, chargée de communication à la FDSEA de l'Yonne, une heure avant le début des festivités. « Pendant deux mois nous avons travaillé pour concevoir six énigmes sur le secteur viticole. L'objectif premier était de faire découvrir au grand public le métier de vigneron à travers les époques », explique la chargée de communication. Pourtant au départ, « ce n'était pas le secteur viticole qui devait être mis en avant. Nous voulions parler d'agriculture en général ». Et puis, suite à quelques imprévus, « nous avons contacté Jean-Baptiste Thibaut et il était partant tout de suite », sourit-elle. Après avoir inauguré son écomusée, Jean-Baptiste confie le fait que « ma famille est très joueuse, ils sont fans de jeux de ce genre. En en créant un au sein de mon domaine, je savais qu'ils me rendraient visite », rigole-t-il. À cela s'ajoute le fait que « l'écomusée est basé sur l'histoire d'Auguste Thibaut, l'arrière arrière-grand-père de Jean-Baptiste » et avec la présence de France Lahutte « qui promeut le domaine viticole de nos jours », cela « fait une passerelle temporelle qui est intéressante », analyse Bérénice Mesona. Lorsque le premier groupe arrive, Jean-Baptiste les accueille avec son engouement habituel pendant que les deux animatrices terminent la préparation. « Nous avons conçu un escape game ou le but est de trouver le cahier de vinification d'Auguste Thibaut en trente-cinq minutes chrono », annonce-t-elle. Parmi les six énigmes, « nous voulions balayer les différents cépages du domaine, faire le lien entre famille et vendange, et plus particulièrement sur l'odorat et l'intuition des visiteurs ».

Un escape game au sein d'un musée

Lorsque le premier groupe intègre la salle de jeux, également salle appartenant au musée, la tension est à son comble. Parmi eux, nous retrouvons au sein du groupe Sandrine, Adeline, Manon, Juliette et Cyril. Amateurs d'escape game, Bérénice commente qu'ils « ont tout fouillé, ils ont cherché tous les indices possibles et imaginables. On a ressenti l'esprit du joueur. Le problème c'est qu'ils ont mélangé beaucoup d'indices ». Du coup, « nous avons modifié quelques trucs pour que ce soit plus logique pour les prochaines équipes ». Du côté des joueurs, le sourire est sur les lèvres de la famille. Pour Cyril, « cet escape game permet de bien découvrir les cépages, les couleurs de vin » et confie « la difficulté face à laquelle il s'est retrouvé dans certaines épreuves ». Ce qui était « drôle c'était que chacun avait sa méthode, sa logique, chacun a son niveau et aide le groupe à avancer ». Avant de prendre part à la dégustation dans la vinothèque de Jean-Baptiste Thibaut, il se remémore « un escape game que j'ai fait à Lyon et qui avait le même esprit, celui du Quai du Polar. Cette idée de créer un escape game au sein d'un musée est quelque chose de novateur et j'imagine que ce n'est pas non plus évident pour les organisateurs ». En descendant les marches de l'escalier qui mène à la cave, Jean-Baptiste dévoile son nouveau projet : « entourée de pierres de Chitry, nous avons mis à neuf cette cave, qui contient près de 600 bouteilles et qui a pour objectif d'accueillir des séminaires, des dégustations de vieux millésimes et un potentiel autre escape game ». Créé pour l'occasion, cet escape game a donné l'idée au viticulteur d'en imaginer d'autres au sein de son domaine. À découvrir prochainement.