13ème concours inter-départemental de taille de vigne
Qui sera le «sécateur d’or» 2014?
La taille de vigne est une opération indispensable à la production de raisins de qualité et donc à des vins non moins réussis. Tous les deux ans, depuis 1995, l’Association des salariés agricoles pour la vulgarisation du progrès en agriculture (ASAVPA) de la Nièvre organise un concours inter-départemental dont le lauréat remporte le «sécateur d’or». La 13ème édition, qui aura lieu samedi 1er mars à Saint-Andelain, s’annonce déjà comme un grand crû.
La Nièvre brille en matière de taille de vigne. Dominique Wignanitz, un chef de culture du Sancerrois qui habite dans la Nièvre, avait été sacré champion du monde de taille, en mars 2011, lors de la rencontre internationale organisée durant le congrès national des Asavpa à Albi. Et l’Asavpa de la Nièvre y avait aussi remporté le titre de champion du monde par équipe.
En 2009, c’est un Nivernais, Alain Gauvin, qui avait remporté le [I]«sécateur d’or»[i] du 11ème concours inter-départemental de l’Asavpa58. Moins prestigieuses que leurs homologues de Saône-et-Loire et de Côte d’Or, les exploitations viticoles de Pouilly fumé et de Coteaux du Giennois, dans le département, n’en font pas moins appel à des professionnels de talent, pour cette opération cruciale pour la qualité du futur vin.
Cette 13ème édition leur sera une nouvelle fois dédiée. Mais, inter-départemental, le concours attirera aussi des participants de bien d’autres régions viticoles et tous auront leur chance. Les Nivernais auront donc fort à faire face à leurs concurrents du Cher, mais aussi du Chablis, du Beaujolais, de Savoie, de Champagne, du Bordelais et de l’Ouest-Bourgogne... [I]«L’intérêt suscité par ce concours auprès des salariés, des apprentis et des stagiaires, a permis sa longévité et pérennise la motivation que les vignerons, salariés comme employeurs, portent à cette manifestation»[i] écrit Marie-Aline Saltel, l’animatrice de l’Asavpa58, dans le communiqué de présentation. A tel point d’ailleurs que, à une quinzaine de jours de l’événement, déjà une cinquantaine de candidats se sont inscrits, soit dix de plus que lors de la précédente édition, [I]«et alors que nous avons toujours des concurrents de dernière minute jusqu’au jour J».[i] Parmi eux, une vingtaine d’élèves et de stagiaires adultes passés par le lycée viticole de Cosne-sur-Loire sont impatients de se frotter à des professionnels accomplis.
[INTER]Épreuves pratique et théorique[inter]
Les organisateurs -l’Asavpa58 et un comité de pilotage constitué de salariés viticoles- tablent sur quatre-vingt personnes (un record!) le 1er mars prochain, des participants [I]«qui auront à cœur de valoriser leur métier, de le promouvoir auprès du grand public, d’en mettre en valeur les compétences et savoir-faire»[i]. Deux épreuves attendent les participants: une pratique (sur 160 points) et une théorique (sur 20 points). L’épreuve pratique consistera à tailler huit souches en vingt minutes. La taille demandée sera la Guyot simple, aussi appelée la Guyot mixte. Une démonstration explicative sera faite avant l’épreuve. L’épreuve théorique sera composée de vingt questions, dont quinze auront rapport avec la vigne et le vin, et cinq par la MSA sur les risques du métier. Ce questionnaire sera accessible à tous.
Après corrections et récoltement des notations, les récompenses seront attribuées à partir de 18h dans la même salle des fêtes qui aura accueilli l’épreuve théorique et ce, avant un dîner festif auquel il est encore temps de réserver...
En 2009, c’est un Nivernais, Alain Gauvin, qui avait remporté le [I]«sécateur d’or»[i] du 11ème concours inter-départemental de l’Asavpa58. Moins prestigieuses que leurs homologues de Saône-et-Loire et de Côte d’Or, les exploitations viticoles de Pouilly fumé et de Coteaux du Giennois, dans le département, n’en font pas moins appel à des professionnels de talent, pour cette opération cruciale pour la qualité du futur vin.
Cette 13ème édition leur sera une nouvelle fois dédiée. Mais, inter-départemental, le concours attirera aussi des participants de bien d’autres régions viticoles et tous auront leur chance. Les Nivernais auront donc fort à faire face à leurs concurrents du Cher, mais aussi du Chablis, du Beaujolais, de Savoie, de Champagne, du Bordelais et de l’Ouest-Bourgogne... [I]«L’intérêt suscité par ce concours auprès des salariés, des apprentis et des stagiaires, a permis sa longévité et pérennise la motivation que les vignerons, salariés comme employeurs, portent à cette manifestation»[i] écrit Marie-Aline Saltel, l’animatrice de l’Asavpa58, dans le communiqué de présentation. A tel point d’ailleurs que, à une quinzaine de jours de l’événement, déjà une cinquantaine de candidats se sont inscrits, soit dix de plus que lors de la précédente édition, [I]«et alors que nous avons toujours des concurrents de dernière minute jusqu’au jour J».[i] Parmi eux, une vingtaine d’élèves et de stagiaires adultes passés par le lycée viticole de Cosne-sur-Loire sont impatients de se frotter à des professionnels accomplis.
[INTER]Épreuves pratique et théorique[inter]
Les organisateurs -l’Asavpa58 et un comité de pilotage constitué de salariés viticoles- tablent sur quatre-vingt personnes (un record!) le 1er mars prochain, des participants [I]«qui auront à cœur de valoriser leur métier, de le promouvoir auprès du grand public, d’en mettre en valeur les compétences et savoir-faire»[i]. Deux épreuves attendent les participants: une pratique (sur 160 points) et une théorique (sur 20 points). L’épreuve pratique consistera à tailler huit souches en vingt minutes. La taille demandée sera la Guyot simple, aussi appelée la Guyot mixte. Une démonstration explicative sera faite avant l’épreuve. L’épreuve théorique sera composée de vingt questions, dont quinze auront rapport avec la vigne et le vin, et cinq par la MSA sur les risques du métier. Ce questionnaire sera accessible à tous.
Après corrections et récoltement des notations, les récompenses seront attribuées à partir de 18h dans la même salle des fêtes qui aura accueilli l’épreuve théorique et ce, avant un dîner festif auquel il est encore temps de réserver...
Saint-Andelain au cœur de l’événement
La commune de Saint-Andelain sera le centre du monde vigneron, le temps d’un samedi, le 1er mars prochain. L’accueil des participants est prévu à 12h30 sur le Domaine Champeau, où aura lieu l’épreuve pratique. Celle-ci, notée sur 160 points, consistera pour chaque candidat à tailler 8 souches en 20 minutes, selon la méthode de taille en Guyot simple, légèrement adaptée pour lutter contre les maladies du bois qui touchent fortement le vignoble du Centre. La formation, la charge et la propreté seront les critères de notation principaux. C’est aussi à Saint-Andelain, mais cette fois-ci à la salle des fêtes, que se déroulera ensuite l’épreuve théorique durant laquelle les concurrents se départageront au travers de 20 questions notées sur 20. A partir de 18h, les premières récompenses jusqu’à l’attribution du sécateur d’or y seront remises, le tout avant un dîner festif qui aura lieu sur place. Il est encore temps de s’inscrire auprès de l’Asavpa58 au 03 86 93 40 27 ou par mail à asavpa58@yahoo.fr. Tarifs: Concours + repas, 25 euros pour les concurrents salariés, 12 euros pour les concurrents apprentis, stagiaires ou élèves; accompagnateurs: 25 euros et enfants de moins de 12 ans: 10 euros.
