Fermes ouvertes
Les petits de Bulcy, Garchy, Mesves et Vielmanay à la ferme du Montain
L’opération Fermes ouvertes, qui se déroule tous les ans dans toute la France chez des agriculteurs adhérents au réseau FNSEA, s’est tenue, jeudi 28 mai, chez François Torcol et sa fille, à Bulcy. Une cinquantaine de petits élèves des alentours s’est mise au vert, entre les animaux, les plantes et les matériels de la ferme.
Conçue il y a vingt ans par la FNSEA pour permettre à des agriculteurs bénévoles de raconter aux enfants l’histoire de leur vie de paysan, l’opération Fermes ouvertes est une expérience pédagogique destinée aux élèves de classes primaires, qui se déroule dans les exploitations et en classe, avec la complicité des enseignants. Cette année, dans la Nièvre, l’action la plus emblématique s’est déroulée à Bulcy, dans la ferme du Montain qui a accueilli, jeudi 28 mai, une cinquantaine d’enfants de 4 à 7 ans scolarisés dans le Regroupement pédagogique de Bulcy, Garchy, Mesves et Vielmanay. Soucieux de «donner une image positive du métier d’agriculteur», François Torcol et sa fille avaient prévu un programme très riche, possible grâce à la grande diversité des productions qu’ils pratiquent. Ainsi, les gamins, durant toue la journée, ont-ils pu visiter les bâtiments de la ferme -des plus anciens aux plus récents, jusqu’au dernier encore en cours de construction; approcher de très près les animaux, de la basse-cour aux vaches et à leurs veaux et aux moutons et leurs agneaux ; comparer du matériel ancien et récent; découvrir les cultures avec une explication du cycle du blé jusqu’à la fabrication du pain et une présentation d’un mélange fourrager composé de pois, seigle, avoine et orge qui sert à fournir une alimentation hivernale aux vaches, moutons et cochons et une démonstration de tonte de laine...
La journée a aussi été l’occasion de découvrir l’environnement naturel de l’exploitation, par l’histoire des hirondelles qui nichent dans les vieux bâtiments, par l’activité fébrile d’une fourmilière ou encore par l’observation d’une très belle orchidée poussant en lisière de prairie
Un grand travail de préparation avait été nécessaire, en classe, de la part des maîtresses et des agriculteurs et l’opération sera finalisée, dans quelques jours, par la visite d’une exposition sur les vaches, présentée lors du passage du bibliobus de la Nièvre dans les écoles du regroupement. En tout cas, les enfants ont adoré sortir de leur cour de récréation pour s’immerger dans le vie agricole, d’autant qu’en fin de visite, un goûter avec des gâteaux confectionnés avec les œufs des poules qu’ils avaient pu voir un peu plus tôt, les attendait à la sortie...
La journée a aussi été l’occasion de découvrir l’environnement naturel de l’exploitation, par l’histoire des hirondelles qui nichent dans les vieux bâtiments, par l’activité fébrile d’une fourmilière ou encore par l’observation d’une très belle orchidée poussant en lisière de prairie
Un grand travail de préparation avait été nécessaire, en classe, de la part des maîtresses et des agriculteurs et l’opération sera finalisée, dans quelques jours, par la visite d’une exposition sur les vaches, présentée lors du passage du bibliobus de la Nièvre dans les écoles du regroupement. En tout cas, les enfants ont adoré sortir de leur cour de récréation pour s’immerger dans le vie agricole, d’autant qu’en fin de visite, un goûter avec des gâteaux confectionnés avec les œufs des poules qu’ils avaient pu voir un peu plus tôt, les attendait à la sortie...
