Tournesol
La campagne se termine
Il ne reste plus aucun chantier ou presque dans le département. La campagne de moisson du tournesol touche à sa fin dans la Nièvre. Exemple, avec Jean-Charles Zwaenepoel, un agriculteur installé sur la commune de Raveau.
Son chantier est allé vite. En à peine deux après-midi, Jean-Charles Zwaenepoel, a réussi à moissonner ses 28 ha de tournesol.
Cet agriculteur installé à Raveau depuis 2006 a choisi de refaire du tournesol depuis 2 ans en remplacement partiel du colza. «C’est une culture qui est plus facile. Nous avons avec le tournesol beaucoup moins de problèmes de désherbage qu’avec le colza. En plus, il est toujours bien d’intégrer une culture de printemps pour la lutte contre le vulpin» nous dit-il. quatre étapes sont nécessaires pour cette culture : le labour, le semis, le vibroculteur et la herse. «Cette année, j’ai choisi un inter-rangs de 60 cm, que je pense être optimum».
«Une culture à 300 euros l’hectare»
Du point de vue des charges opérationnelles, cette culture nécessite trois postes de dépenses incompressibles. Il y a tout d’abord la semence estimée selon Jean-Charles à 110 euros/ha, le désherbage ensuite à 90 euros/ ha, enfin l’engrais à 100 euros/ha de 15-15-15 à 350 kg/ha. «Je ne mets pas d’insecticide. Au total c’est une culture qui me coûte 300 euros à l’hectare» nous précise-t-il. Du côté du rendement, cette campagne ne restera pas dans les annales. «Je devrais m’en sortir entre 28 et 30 q/ha. Nous sommes loin des chiffres de l’an passé avec des rendements à 35 q/ha, où ce fut une très bonne année. Au plus fort de son cycle, il aurait fallu 50 mm d’eau supplémentaire, mais c’est ainsi» dit-il avec le sourire.
«Une perte de 87 euros à l’hectare»
Le manque d’eau a joué sur la croissance des plantes. Ainsi en termes de P.-S. Jean-Charles estime entre 34 et 37 ses poids spécifiques. «Cette année, le tournesol devrait se vendre autour des 350 euros la tonne contre 325 euros/T en 2017. Mais ces tarifs ne devraient pas compenser le produit brut qui est lui moins élevé. En 2017, il était de 1 137 euros/ha et cette année 1 050 euros/ha, soit une perte de 87 euros/ha» nous dit-il calculette en mains. Prochaine étape pour Jean-Charles, c’est le stockage de son tournesol avant que celui-ci ne soit vendu. «Et dans quelques jours, il faudrait revenir dans la parcelle pour déchaumer» conclut-il.
Cet agriculteur installé à Raveau depuis 2006 a choisi de refaire du tournesol depuis 2 ans en remplacement partiel du colza. «C’est une culture qui est plus facile. Nous avons avec le tournesol beaucoup moins de problèmes de désherbage qu’avec le colza. En plus, il est toujours bien d’intégrer une culture de printemps pour la lutte contre le vulpin» nous dit-il. quatre étapes sont nécessaires pour cette culture : le labour, le semis, le vibroculteur et la herse. «Cette année, j’ai choisi un inter-rangs de 60 cm, que je pense être optimum».
«Une culture à 300 euros l’hectare»
Du point de vue des charges opérationnelles, cette culture nécessite trois postes de dépenses incompressibles. Il y a tout d’abord la semence estimée selon Jean-Charles à 110 euros/ha, le désherbage ensuite à 90 euros/ ha, enfin l’engrais à 100 euros/ha de 15-15-15 à 350 kg/ha. «Je ne mets pas d’insecticide. Au total c’est une culture qui me coûte 300 euros à l’hectare» nous précise-t-il. Du côté du rendement, cette campagne ne restera pas dans les annales. «Je devrais m’en sortir entre 28 et 30 q/ha. Nous sommes loin des chiffres de l’an passé avec des rendements à 35 q/ha, où ce fut une très bonne année. Au plus fort de son cycle, il aurait fallu 50 mm d’eau supplémentaire, mais c’est ainsi» dit-il avec le sourire.
«Une perte de 87 euros à l’hectare»
Le manque d’eau a joué sur la croissance des plantes. Ainsi en termes de P.-S. Jean-Charles estime entre 34 et 37 ses poids spécifiques. «Cette année, le tournesol devrait se vendre autour des 350 euros la tonne contre 325 euros/T en 2017. Mais ces tarifs ne devraient pas compenser le produit brut qui est lui moins élevé. En 2017, il était de 1 137 euros/ha et cette année 1 050 euros/ha, soit une perte de 87 euros/ha» nous dit-il calculette en mains. Prochaine étape pour Jean-Charles, c’est le stockage de son tournesol avant que celui-ci ne soit vendu. «Et dans quelques jours, il faudrait revenir dans la parcelle pour déchaumer» conclut-il.
L’exploitation en chiffres
Jean-Charles Zwaenepoel est installé en EARL depuis 2006 sur la commune de Raveau. Son exploitation totalise 360 hectares dont 30 ha de pré ; 15 ha de jachères et 315 ha de cultures. En 2018, il a donc choisi de semer 28 ha de tournesol et 54 ha de colza.
