Rallye élevage
L’autonomie fourragère à portée de main
Dans un contexte économique perturbé par la volatilité des prix et les contraintes réglementaires, la recherche de l’autonomie fourragère devient un enjeu majeur pour les systèmes allaitants. La Chambre d’agriculture organise trois rendez-vous sur ce thème dans trois exploitations différentes ayant adapté leurs pratiques.
Les systèmes d’élevage ovins et bovins allaitants sont sous la dépendance de la forte volatilité des charges (concentrés, engrais, carburants,...), la volatilité des marchés (évolution permanente des cours) et de l’adaptation à la réforme de la PAC.
Depuis une dizaine d’année, l’autonomie fourragère de la grande majorité des systèmes d’élevage allaitant se dégrade lentement mais sûrement. Or, la recherche d’une meilleure autonomie fourragère constitue l’un des leviers d’adaptation essentiels pour la sécurisation des systèmes de production. L’autonomie fourragère correspond à la part de fourrages pour couvrir les besoins du troupeau au pâturage et pendant l’hiver. Cette érosion de l’autonomie fourragère a pour conséquence un recourt de plus en plus important aux concentrés, avec un effet dégressif sur l’efficacité économique, notamment dans une période de forte augmentation du prix des concentrés.
Rechercher l’autonomie fourragère, essentielle à la maîtrise des charges opérationnelles, c’est optimiser au maximum :
- les quantités de fourrages (pâturage et stocks pour l’hiver).
- la qualité énergétique et protéique (herbe pâturée et fourrages récoltés).
Cette recherche ne peut-elle pas aussi s’appuyer sur l’implantation de prairies riches en légumineuses (légumineuses pures, légumineuses associées à une graminée ou prairies multi-espèces) ?
La conduite de ces prairies riches en légumineuses, délicate, doit être maîtrisée depuis le semis jusqu’à la récolte et la distribution aux animaux pendant l’hiver.
La Chambre d’agriculture vous propose de rencontrer 3 éleveurs utilisateurs de légumineuses pour échanger et partager leur expérience concernant les bonnes pratiques à connaître et maîtriser pour récolter des fourrages de qualité, riches en protéines (du semis à la distribution) :
- Quelles sont les bonnes pratiques pour réussir l’implantation de prairies riches en légumineuses (préparation du sol ; conditions, périodes et doses de semis ; fertilisation, ...) ?
- Comment maîtriser la récolte de ces fourrages pour garder un maximum de feuilles (meilleur moment de la journée pour faucher, andainer, presser) et quels sont les points de vigilance dont il faut tenir compte pour maintenir la qualité de ces fourrages ?
- Comment distribuer et à quelles catégories réserver ce type de fourrages ?
- Peut-on se passer de complémentaire azoté avec ce type de fourrage ?
Depuis une dizaine d’année, l’autonomie fourragère de la grande majorité des systèmes d’élevage allaitant se dégrade lentement mais sûrement. Or, la recherche d’une meilleure autonomie fourragère constitue l’un des leviers d’adaptation essentiels pour la sécurisation des systèmes de production. L’autonomie fourragère correspond à la part de fourrages pour couvrir les besoins du troupeau au pâturage et pendant l’hiver. Cette érosion de l’autonomie fourragère a pour conséquence un recourt de plus en plus important aux concentrés, avec un effet dégressif sur l’efficacité économique, notamment dans une période de forte augmentation du prix des concentrés.
Rechercher l’autonomie fourragère, essentielle à la maîtrise des charges opérationnelles, c’est optimiser au maximum :
- les quantités de fourrages (pâturage et stocks pour l’hiver).
- la qualité énergétique et protéique (herbe pâturée et fourrages récoltés).
Cette recherche ne peut-elle pas aussi s’appuyer sur l’implantation de prairies riches en légumineuses (légumineuses pures, légumineuses associées à une graminée ou prairies multi-espèces) ?
La conduite de ces prairies riches en légumineuses, délicate, doit être maîtrisée depuis le semis jusqu’à la récolte et la distribution aux animaux pendant l’hiver.
La Chambre d’agriculture vous propose de rencontrer 3 éleveurs utilisateurs de légumineuses pour échanger et partager leur expérience concernant les bonnes pratiques à connaître et maîtriser pour récolter des fourrages de qualité, riches en protéines (du semis à la distribution) :
- Quelles sont les bonnes pratiques pour réussir l’implantation de prairies riches en légumineuses (préparation du sol ; conditions, périodes et doses de semis ; fertilisation, ...) ?
- Comment maîtriser la récolte de ces fourrages pour garder un maximum de feuilles (meilleur moment de la journée pour faucher, andainer, presser) et quels sont les points de vigilance dont il faut tenir compte pour maintenir la qualité de ces fourrages ?
- Comment distribuer et à quelles catégories réserver ce type de fourrages ?
- Peut-on se passer de complémentaire azoté avec ce type de fourrage ?
À ne pas manquer :
- Chez Bernard Blin, utilisateur de Luzerne / Dactyle et Prairies Multi-Espèces (Lieu dit La Fosse, 58120 Saint-Hilaire-en-Morvan, le 20 mai 2015 de 14h00 à 16 h00.
- Chez Eric et Régine Roubeau, utilisateurs de Luzerne / Dactyle et Prairies Multi-Espèces (Lieu dit Varennes, 58800 Pazy), le 10 juin 2015 de 14h00 à 16h00.
- Chez Emmanuel Fenayon, utilisateur de Trèfle Violet / Ray-Grass (Lieu dit Recoulon, 58170 Flety), le 11 juin 2015 de 14h00 à 16h00.
- Chez Eric et Régine Roubeau, utilisateurs de Luzerne / Dactyle et Prairies Multi-Espèces (Lieu dit Varennes, 58800 Pazy), le 10 juin 2015 de 14h00 à 16h00.
- Chez Emmanuel Fenayon, utilisateur de Trèfle Violet / Ray-Grass (Lieu dit Recoulon, 58170 Flety), le 11 juin 2015 de 14h00 à 16h00.
